那些自以为是的余情未了,都是笑的你的自作多情
面条是很多人都喜欢吃的一种食物但是想要面条好吃最重要的就是面条卤子所以在做面条卤子的时候应该放一些蔬菜和肉类这样不但营养均衡而且来吃起来口感还特别的好那么生面条卤子的家常做法都有哪些?
面条的种类有很多首先最经常煮的面条就是方便面方便面基本上都是油炸的食品放在水里面煮大概5分钟左右就可以完全熟透了如果是一些韩国的方便面因为面条比较粗因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟
主料面条生500克辅料猪肉1块 黄豆芽500克 蒜苔1把
1所有材料洗净备用肥瘦肉分开切成均匀的小片
2先放肥肉部分小火煎至出油放花椒炸出香味后捞出再依次放入八角姜片和干辣椒爆香
3依次放入瘦肉葱辣椒冰糖炒至瘦肉变色
4加入料酒老抽炒至上色再加生抽盐以及适量开水煮开后转小火焖约半小时右下角的调料盒里装的是捞出来的花椒还有香味再煮煮不要浪费
5肉焖好后加入蒜苔和黄豆芽翻炒均匀盖上盖子小火焖约10分钟打开看看水量约在肉菜的四分之三处就很合适了把菜盛出装入大碗锅里留汤备用
6焖肉的同时可以处理面笼布打湿后拧干面条抓散平铺在上面蒸锅坐水烧开后放上蒸笼我的面有点多分两层蒸中火蒸约15分钟关火后把面取出倒在篦子上多抖抖尽量抖散
7待第6个步骤完成后另取一锅从原炒锅中盛出不到三分之一的汤放入三分之一的面条慢慢挑搅均匀让面条充分吸收汤汁然后铺在垫了笼布的蒸笼里上面铺一层肉和菜
8剩下的三分之二面条分次如法炮制总共铺三层面三层菜最上面一层是菜这时炒锅中应该还剩小半碗汤汁盛出留用
9中火蒸约15分钟关火把蒸好的面倒回原炒锅中搅拌开最小火边搅边倒入刚才留出来的小半碗汤直到最后菜肉面搅拌均匀汤汁完全吸收即可
板面当中既有肉汤又有面食还有蔬菜和豆制品以及鸡蛋等等所以从营养的角度上来说板面的营养是比较丰富的孕妇能吃板面能够获取到比较全面的营养成分但是现在很多板面当中都是加入了过多添加剂和调料的长期吃这样的食物对孕妇健康是不利的
孕妇可以吃板面和拉面但是不建议吃太多偶尔吃一次不会对身体造成很大的影响但是孕妇经常食用食用量太大对身体健康会造成威胁板面的汤料比较油腻而且还狠辣如果孕妇吃多了可能会上火可能会导致便秘的情况发生可能会长痔疮
板面和拉面的汤料熬制了很长时间其中的盐分含量也很高时间长了可能会转化为亚硝酸盐是一种有毒的成分如果孕妇食用量比较大可能会中毒孕妇不建议吃太多一定要规律饮食可以多吃水果和蔬菜补充多种营养元素对身体很有好处
如果孕妇喜欢吃面食可以自己买面粉在家里做面条吃会更好吃干净卫生可以做的清淡一些孕妇吃一些面条比较好消化在面条当中可以放一些瘦肉和蔬菜或者是番茄鸡蛋汤加入面条当中也很好吃
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