坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果里面的营养物质是非常多的如果经常食用一些坚果的话不仅可以补充身体里面的维生素对于以及牙齿智力都是有一定的帮助的尤其是老年人经常食用坚果好处是非常多的那么老人吃坚果的好处有哪些呢
1.老年人平时多吃腰果摄入维生素和有益油脂有助于预防动脉硬化心血管疾病脑中风和心脏病还可以促进老年人每天顺利排便因此容易维生素摄入不足的老年人每天上午或下午可吃3~5粒腰果平时吃饭时可加入比如在粥里加点腰果碎粒做几道常见的腰果菜式等
2.老人吃坚果可以防治便秘保护心脏和抗衰老等
3.补脑健脑坚果含有的不饱和脂肪酸和氨基酸等物质是神经细胞的重要组成成分而坚果中的维生素磷钙及锌等成分对大脑神经发育非常重要多吃坚果能改善大脑增强老年人的记忆力等作用
4.软化血管坚果中丰富的不饱和脂肪酸维生素及钙铁等矿质元素可以软化血管增强血管弹性降低血脂和血压起到预防冠心病心脏病和其他心脑血管疾病等
5.促进代谢坚果中不饱和脂肪酸蛋白质维生素及钙磷等元素是肌肉组织和骨骼的重要组成老人吃坚果能补充身体必须营养元素促进机体新陈代谢维持身体正常生理功能老人吃坚果还能提高咀嚼功能保护视力
6.通便排毒坚果中的膳食纤维及油脂都能润滑肠道帮助肠胃消化食物有利于通便和排出身体毒素对治疗对老年人便秘问题有很好的疗效
7.延缓衰老坚果中不饱和脂肪酸维生素含量很高能降低身体自由基和过氧化反应缓解老人身体衰老等问题老人吃坚果还能有效去除老年斑保持皮肤健康和增强免疫力
温馨提示坚果可以起到润肠通便的作用但若正赶上拉肚子则不宜再吃了否则会加重腹泻症状同时消化道急性感染者以及脂肪消化不良者均应暂时避免吃坚果
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。养生之宝当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50……阅读全文 >>
1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀。2.在烤盘上均匀抹上一层油，将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。……阅读全文 >>
女性生产过程中，如果出现意外，可能会引起血崩。一旦血崩不止，那么女性会有生命危险。而且女性产后几天需要特别注意身体便秘，若是发现有出血情况，要及时通知医生。不过，女性产后一般不会有大出血情况，所以女性不用担心。但产后出血主要原因不包括哪些?产后出血主要原因不包括什么是产后出血产后……阅读全文 >>
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜等），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。主要是凉……阅读全文 >>
1.食材：菠菜、松仁和腰果。2.炒熟松仁备用。3.炒熟腰果备用。4.菠菜焯烫一下。5.热油锅。6.放入菠菜。7.倒入适量的鱼露。8.炒匀，关火，上碟后将松仁和腰果放入即可。……阅读全文 >>
花生：花生中含有维e和锌，可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以又被称“长生果”。杏仁：杏仁富含维e，以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂，能够帮助细胞抵御氧化损伤，预防心血管疾病。此外，杏仁还能还能作为缓和性的止咳药，可以起到治……阅读全文 >>
口感差的粗杂粮有很多，也导致很少有人真正喜欢吃粗杂粮。毫无疑问！粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，人们避粗求精的主要原因之一。这款面包，它适合细嚼慢咽，细细品味，你会发现其中的独特滋味。外皮酥脆内心柔软，各种谷物坚果，填满你的整个口腔。需要注意的是，不要三餐都吃粗粮，一定要注意……阅读全文 >>
做法1.后油法，揉至扩展，加入坚果碎，揉均匀；2.温暖处，发酵至2.5-3倍大；3.排气后滚圆，室温静置松弛15分钟；4.用擀面杖擀成厚度一致的长方形（约60*35cm）；5.用刮板，以压的方式将擀薄的面皮切开，平铺在垫了锡纸的烤盘上；6.35度环境中，发酵约20分钟，表面刷全蛋……阅读全文 >>
食材做法1.材料A(各种葡萄干和桂圆干共100g、核桃仁和杏仁片50g、糖渍橙皮50g、朗姆酒100g)中葡萄干桂圆干洗净入朗姆酒浸泡5小时以上，过夜更好。核桃仁和杏仁片切碎。糖渍橙皮备用。泡好的葡萄干桂圆干用之前彻底挤干，加面粉裹一下，筛掉多余的粉，这样更容易揉入面团中，也避免……阅读全文 >>
动脉粥样硬化、心血管疾病：动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇（坏胆固醇）的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇（好胆固醇）的含量……阅读全文 >>