紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型
南风知我意，吹梦到他心。
紫甘蓝富含营养包括维生素CU更多的是维生素E和维生素B紫甘蓝有不少营养功效和作用宝宝也能够从紫甘蓝中受益匪浅那么宝宝几个月能吃紫甘蓝
半岁后就可以吃了当宝宝年满一半时就可以用紫甘蓝和其他配料煮粥或面条紫甘蓝含有多种元素如维生素B维生素C维生素E和花青素可以为宝宝提供生长所需的营养
紫甘蓝和紫甘蓝有甜味和酥脆的味道可以生吃或油炸有特殊的香味和风味那么紫甘蓝的作用和效果是什么
1 .保证宝宝顺利排毒排便紫甘蓝富含膳食营养紫甘蓝里纤维素含量占到百分之三吃紫甘蓝能够补充纤维素甚至可以促进胃肠蠕动促进排毒和排便
2 .治疗皮肤干燥问题紫甘蓝富含营养比如铁和维生素E紫甘蓝有助于补充铁和维生素E这两个可以滋润皮肤美化皮肤避免皮肤干燥还有助于治疗皮肤病
3 .保护骨骼健康紫甘蓝富含钙紫甘蓝里钙的含量为千分之一吃紫甘蓝有助于宝宝补充钙质保护宝宝骨骼健康
4 .调节人体的ph值紫甘蓝富含磷含磷量为万分之五到万分之六宝宝吃紫甘蓝有助于维持人体的酸碱平衡
紫甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，但是我们在吃紫甘蓝的时候还是要注意挑选的，挑选优质紫甘蓝。1、看手感；优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的紫甘……阅读全文 >>
紫甘蓝，又名红甘蓝，赤甘蓝等等，因其颜色紫红而得名，叶面有蜡粉，外形近球形。紫甘蓝生性喜凉喜水，抗旱能力强，多种植于沿海地带。紫甘蓝在我国的种植时间仅有五六年，但是作为一种新型而营养丰富的菜种，紫甘蓝已经深入中国消费者的心，颇得消费者的青睐。紫甘蓝的营养元素很丰富，有优质蛋……阅读全文 >>
紫甘蓝含有丰富的生物活性物质，如多酚，花色苷，硫苷等。酚类化合物新鲜紫甘蓝中含有丰富的酚类物质，可达90-117mg/100gFW。具有较高酚类化合物含量的果蔬通常表现出较强的抗氧化能力，其抗氧化能力与总酚含量呈显著正相关。花色苷紫甘蓝色素的主要成分是花色苷。研究发现紫甘蓝色素主……阅读全文 >>
金针菇的营养丰富，尤其是当中的赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于脑细胞的发育，因此亦被称为“增智菇”。这次推荐以其配搭紫甘蓝共冶一炉。紫甘蓝清爽可口，富含维生素，在炮制的时候加上的香菜亦增添了菜式的风味，诸君不妨一试。金针菇拌紫甘蓝的做法：</p……阅读全文 >>
紫甘蓝产量高，结球紧实，价格较低，易储藏和运输，抗病虫能力强，现作为一种可食用蔬菜在国内大范围种植，是一种广受欢迎的鲜切蔬菜。紫甘蓝因其具有鲜艳的色泽，色素含量高、营养价值高，无毒、安全等特点。紫甘蓝被世界卫生组织（WHO）推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。紫甘蓝属低热量高纤维食物，……阅读全文 >>
紫甘蓝发生的病虫主要有：软腐病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。防治软腐病、黑腐病：合理轮作，高畦栽培，增施有机肥，及时拔出病株。发病时用农用链霉素或新植霉素，50%代森锌水剂800-1000倍液，每隔5-7天灌根加喷雾1次，连续2-3次，喷雾时务必将药液喷洒到植株根颈部、基部、……阅读全文 >>
(一)凉拌紫甘蓝材料:紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油做法:1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
紫甘蓝定植后除浇缓苗水外，一般不要多浇水。定植后7-10天，白天温度控制在25-27℃，夜间在13-15℃，中耕2次，以促进根系发育。幼苗期至莲座期浇水以土壤见干见湿为原则。莲座后期早熟品种适当蹲苗，控制茎叶徒长和早期抽薹。结球期保持土壤湿润，结合浇水每667平方米施尿素15-2……阅读全文 >>
紫甘蓝一般人均可食用，紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，无机盐。维生素等等，吃紫甘蓝，补充营养元素，可以强身健体。1、适合肥胖患者食用；紫甘蓝富含膳食纤维，肥胖患者吃紫甘蓝，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。……阅读全文 >>
紫甘蓝一般用育苗移栽的方式栽培。育苗方式有普通苗床育苗和育苗盘、营养钵育苗，育苗盘和营养钵育苗可用草木灰等混合做营养土。注意病虫防治，苗龄按播种节令而定，夏秋季20-30天，春冬季40-50天。一般以6-8片真叶，节间短，叶片厚，色泽深，茎粗壮，根群发达为壮苗的标准。移栽前浇透水……阅读全文 >>