紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型
安心的睡了，在我心里面，宁静的夏天。
紫甘蓝发生的病虫主要有软腐病黑腐病蚜虫菜青虫小菜蛾等防治软腐病黑腐病合理轮作高畦栽培增施有机肥及时拔出病株发病时用农用链霉素或新植霉素50%代森锌水剂800-1000倍液每隔5-7天灌根加喷雾1次连续2-3次喷雾时务必将药液喷洒到植株根颈部基部叶柄及叶片上防蚜虫小菜蛾菜青虫用1%阿维菌素2000倍液或25%吡虫啉乳油3000倍液等交替喷雾防治如果种植面积较大可用太阳能杀虫灯配合黄板诱杀成虫
1、营养上的区别紫甘蓝和卷心菜的营养d特别的丰富，都含有大量的维生素C、维生素E等成分，在营养成分上二者没有太大的区别，但紫甘蓝还有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能保护人体免受自由基的损伤，有抗水老的作用。2、外形上的区别紫甘蓝的茎叶及外形接近球形，因此通常我们也把紫……阅读全文 >>
紫甘蓝富含营养，包括维生素C、U，更多的是维生素E和维生素B。紫甘蓝有不少营养功效和作用。宝宝也能够从紫甘蓝中受益匪浅。那么，宝宝几个月能吃紫甘蓝？半岁后就可以吃了。当宝宝年满一半时，就可以用紫甘蓝和其他配料煮粥或面条。紫甘蓝含有多种元素，如维生素B、维生素C、维生素E和花青素，……阅读全文 >>
紫甘1号中国农业科学院蔬菜花卉研究所从国外引进品种中筛选出的品种。株型较大，生长势强，开展度65-70厘米。外叶18-20片，被覆蜡粉较多，叶色紫红，叶球为圆形。单球重2-3千克，每667米2产量3000-4000千克。定植后80-90天收获。有较强的抗病性和耐贮性，叶球紧实，品……阅读全文 >>
紫甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，我们在吃紫甘蓝的时候是要注意搭配，这样可以更好发挥紫甘蓝的营养和功效。1、和木耳搭配。紫甘蓝和木耳搭配，可以健脑益智，补肾养胃，促进排便排毒；2、和紫菜搭配。紫甘蓝和紫……阅读全文 >>
苹果中的纤维，能促进生长发育，并帮助消化，其中的锌能增强记忆力，而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。是一道色香味俱全，营养丰富的菜肴。用料：紫甘蓝150克、苹果1个、土豆1个、蒜2瓣、淡奶油1勺，、番茄沙司1大勺、黑醋1大勺、高汤1升、橄榄油少许。</p……阅读全文 >>
紫甘蓝一般用育苗移栽的方式栽培。育苗方式有普通苗床育苗和育苗盘、营养钵育苗，育苗盘和营养钵育苗可用草木灰等混合做营养土。注意病虫防治，苗龄按播种节令而定，夏秋季20-30天，春冬季40-50天。一般以6-8片真叶，节间短，叶片厚，色泽深，茎粗壮，根群发达为壮苗的标准。移栽前浇透水……阅读全文 >>
凉拌可以拌陈醋或者白醋，有些用陈醋，有些则用白醋，如果是凉拌紫甘蓝只能用白醋吗？凉拌紫甘蓝只能用白醋。在做的时候，紫甘蓝切细丝。葱切丝，蒜切末。把紫甘蓝丝葱丝蒜末放入盆中，加入两勺生抽，加入一勺白醋，加入适量盐，加入适量糖，加入一勺香油，搅拌均匀即可。想要紫甘蓝凉拌出来好吃是不需……阅读全文 >>
吃紫甘蓝可以强身健体，但我们在吃紫甘蓝时要有所注意。比如如果紫甘蓝吃多了会怎么样和什么人群不宜食用紫甘蓝，紫甘蓝不宜和什么食物同食等等：1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。2、尤其是常年腹泻……阅读全文 >>
金针菇的营养丰富，尤其是当中的赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于脑细胞的发育，因此亦被称为“增智菇”。这次推荐以其配搭紫甘蓝共冶一炉。紫甘蓝清爽可口，富含维生素，在炮制的时候加上的香菜亦增添了菜式的风味，诸君不妨一试。金针菇拌紫甘蓝的做法：</p……阅读全文 >>
工具/原料紫甘蓝半个新鲜黄瓜一根香油1小勺白醋1勺.步骤/方法紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了注意事项/做法指导紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡……阅读全文 >>