松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
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香皮松仁是东北菜的一种，这道菜肴的营养非常丰富，而且做法也很简单，只要按照步骤，即使在家也能做出来。那么，香皮松仁的做法是怎样的？
香皮松仁
材料：松仁，鸡蛋，小麦面粉，菜籽油，盐，味精，白砂糖，香油，五香粉。
做法：1、将去皮的松仁中挑出颗粒饱满的，放入盘内，加入鸡蛋、味精、五香粉、香油、白糖、盐来调味，待用。2、将调好味的松仁加入干的小麦面粉，摇晃盘子使每颗松仁的表面都粘上一层面粉，再洒上一点水，如此重复数次，直到松仁比原来的体积大一倍为止。3、锅置火上，倒入适量的菜籽油烧热，烧热至四成热时，放入粘上面粉的松仁，炸3分钟，直到呈现金黄色时，捞出沥干多余的油。4、待油温升至六成热时，将松仁放进油中冲炸一下，即可捞出沥油，待冷却后即可食用。
烹调小提示：1、松仁必需选用颗粒饱满的，否则会影响食用的口感。2、在给松仁粘面粉时，一定要均匀地粘上，方可炸制。在炸制的过程中，油温要控制好；第一次油炸时，结硬壳即可捞出；第二次油炸时，要炸酥，但不能炸糊，否则成品不好，影响口感。
松子桂鱼主要难在刀工，因此自己很难做，那么松子桂鱼的正宗做法是什么呢？把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。把中间的骨头去掉。接着把鱼肉身上的小刺再去掉；把半边肉平放在砧板上斜着改刀，切到鱼皮的位置，然后再转过来切。把料酒、盐、味精、生姜、葱放到里面淹一个……阅读全文 >>
松子就是松树的种子，里面有芽是正常现象，可以放心食用。1、松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。2、巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂……阅读全文 >>
松籽仁是一种营养价值很高的果品,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质元素及生理活性物质。经测定,松籽仁中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸。松仁被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。松仁又名罗松子、红松果、松子等。唐代的《海药本草》中就有松仁“温胃肠，久服轻……阅读全文 >>
松子桂鱼不属于广东菜，属于其他地方菜系，那么松子桂鱼是哪里的菜系呢？松子桂鱼是苏州菜来的。此菜酸甜咸适口，营养丰富，具有开胃助消化之功效。它含有丰富的蛋白质，具有人类必须氨基酸，还含有较多维生素A和钙、磷、铁、锌、铜、锰等。鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不……阅读全文 >>
1、松子具有抗衰老作用。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。2、松子具有预防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸……阅读全文 >>
松子吃多了不会上火的，松子的性小温，对肠胃很好，多吃松子不会上火并且能够改善便秘的情况。原因分析见下面解释。每100克松子中含16.7克的蛋白质、63.5克的脂肪以及4.6克的粗纤维；另外，松子含有的钙、磷、铁等微量元素，这些都有很好的食疗作用。……阅读全文 >>
食材做法1.先把松子烤箱150度10分钟烤香后，取50克放料理机打成粉备用，同时与低粉先过筛一次，蛋黄加炼乳打发至发白状，加入粟米油拌匀，加入牛奶拌匀2.蛋白加入黑糖打发至湿性接近干性状，先把三分二蛋白分两次与蛋黄糊拌匀，接着分次筛入粉类，拌匀后把余下滴三分之一蛋白倒入继续切拌匀……阅读全文 >>
湿疹其实与过敏原有关，这与自身的素质有关，所以日常生活中要掌握一些这方面的知识，合理膳食，对疾病的预防和治疗有帮助。那么小孩湿疹能吃松子吗?儿童湿疹的食疗方法都有哪些呢?一旦宝宝得了婴儿湿疹，通常先是两颊发痒，宝宝经常转动头部去摩擦或用手搔抓;皮肤出现小米粒样皮疹，逐步变为水泡，……阅读全文 >>
食材做法1.松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉2.葱、姜切成细末3.鸡蛋、面粉调成蛋糊4.将黄鱼肉片洗净后（每条鱼切成两大片），把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀，用手提着鱼片的两端，鱼皮那面向里，用手拧成鱼肉卷，沾在鸡蛋……阅读全文 >>
众所周知，适当吃一些坚果，对自身健康非常有益，而松仁是坚果的一种，也就是说适当吃一些松仁，对人体健康很有好处。那么，松仁的功效与作用是什么？1、软化血管。松仁中的脂肪成分是亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食品。2、健脑、预防痴呆。松仁中……阅读全文 >>