松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
面朝阳光，努力生长，保持本色，不卑不亢。
松子桂鱼主要难在刀工，因此自己很难做，那么松子桂鱼的正宗做法是什么呢？
把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。把中间的骨头去掉。接着把鱼肉身上的小刺再去掉；把半边肉平放在砧板上斜着改刀，切到鱼皮的位置，然后再转过来切。把料酒、盐、味精、生姜、葱放到里面淹一个小时。
然后用干芡粉把整条鱼都沾上，放油锅里炸，另准备一个锅，倒油。倒入番茄沙司、白糖，放少量盐，然后放少量水进去，接着放玉米青豆、松仁，然后勾芡，最后再加点白醋，把鱼拉出来，浇汁即可。
松仁虽然好吃，但在平时的时候需要注意放置的问题，其中松仁去壳后放置好吗？首先松子壳有一定的保健功效，但在生活中并不常见，它无毒，但是不能直接食用，因为它质地坚硬，直接食用以后会伤害肠胃，对身体健康不利，有时还会卡在咽喉部位，无法吐掉，让人特别难受，如果平时需要食用松子壳，最好的方……阅读全文 >>
产妇是可以食用松子的，产妇生产后会流失大量营养物质，水分，还容易引起气血不足的症状，食用松子可以帮助产妇补充营养，补充水分，帮助产妇益气和补血。但松子较为坚硬而产妇身体较虚弱，食用松子时不宜用力咀嚼，要控制力度和分量。松子含有烟酸，产妇食用松子有利于维持自身神……阅读全文 >>
松子营养价值丰富，因为其含有上百种对人体有益的成分，那么具体的营养功效是哪些呢？1、健脑益智。松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。2、抗衰延寿……阅读全文 >>
吃松子有什么好处护眼松子仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂，对眼睛的健康非常有益。松子仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线，防止黄斑损伤。松子还可以缓解老年性视力下降。有益心血管系统松子中富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中坏的胆固醇比例，提高有益胆固醇比例;另外松子中含有的钾元……阅读全文 >>
香皮松仁是东北菜的一种，这道菜肴的营养非常丰富，而且做法也很简单，只要按照步骤，即使在家也能做出来。那么，香皮松仁的做法是怎样的？香皮松仁材料：松仁，鸡蛋，小麦面粉，菜籽油，盐，味精，白砂糖，香油，五香粉。做法：1、将去皮的松仁中挑出颗粒饱满的，放入盘内，加入鸡蛋、味精、五香粉、……阅读全文 >>
吃松子的好处有很多，比如：祛病强身、软化血管、润肤泽颜、润肠通便等好处。具体的松子的好处，如下所示：1、祛病强身：松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，是能够促进孩子生长发育的；另外，这些类脂也是脑髓和神经组织的主……阅读全文 >>
女性在生产之后，通常都是比较虚弱的，所以这时候应该卧床休息，并遵守坐月子的注意事项。而且在饮食上也不能放松，良好的饮食可以加快恢复速度。松子是女性很喜爱的小食品，那么，月子产妇可以吃松子吗？产妇在坐月子的时候，是可以吃松子的，而且食用松子还能够给产妇带来很多益处。因为女性在分娩之……阅读全文 >>
松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐，下面就教教大家如何挑选优质的松仁。看壳色：以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。看仁色：松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。看牙芯：松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。验干潮：松子壳……阅读全文 >>
方法一：材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤：1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，……阅读全文 >>
松子玉米做起来看似简单，但具体做出来口味却有不少差异，有没有什么小窍门呢?很多人愿意用新鲜玉米做这道菜，将玉米粒用刀切下来，焯烫之后沥干再炒制。但并不是所有的玉米这样做都好吃，玉米的品种非常多，水果玉米做出来味道还不错。既然是这样的话，我建议大家直接在超市种购买冷冻的玉米粒，保存……阅读全文 >>