松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
不要用耳朵恋爱，真正对你好的全是细节。
松子含有丰富的维生素E是一种很强的抗氧化剂能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用保护细胞免受自由基的损害从而保护了细胞的完整性使细胞内许多重要的酶保持正常功能
松子仁所含的脂肪主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸可调整和降低血脂软化血管和防治动脉粥样硬化不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用故能降低血脂和血液黏稠度预防血栓形成对心血管系统有保护作用
因其含有丰富的脂肪棕榈碱挥发油等能润滑大肠而通便缓泻且不伤正气尤其适用于年老体弱产后病后大便秘结者
松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐，下面就教教大家如何挑选优质的松仁。看壳色：以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。看仁色：松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。看牙芯：松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。验干潮：松子壳……阅读全文 >>
松子其实就是将成熟的红松种子，加工后变成一个个开着口的松子，酱紫吃起来就比较方便了。而且松子的功效还是蛮高的，想要身体健康，快来GET松子的6大功效吧！1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族……阅读全文 >>
松子不仅是一种零食，还有果中仙品的美名。松子仁中含蛋白质十六.七克，脂肪六十三.五克，糖九.八克。此外，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维他命，以及挥发油等成分，特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体大有益处。中医学认为，松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋……阅读全文 >>
松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病，其富含的优质蛋白，有利于提高人体的免疫功能……阅读全文 >>
松子玉米做起来看似简单，但具体做出来口味却有不少差异，有没有什么小窍门呢?很多人愿意用新鲜玉米做这道菜，将玉米粒用刀切下来，焯烫之后沥干再炒制。但并不是所有的玉米这样做都好吃，玉米的品种非常多，水果玉米做出来味道还不错。既然是这样的话，我建议大家直接在超市种购买冷冻的玉米粒，保存……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱消化不良食谱脚气食谱冠心病食谱工艺：煮荸荠松子鸭丁的制作材料：主料：烤鸭500克辅料：荸荠100克,松子（炒）30克,火腿25克,木耳(干)20克调料：盐3克荸荠松子鸭丁的做法：1.烤鸭只取鸭胸肉部分并切成丁备用；2.熟火腿切成丁；3.荸荠削皮后也……阅读全文 >>
松子吃多了不会上火的，松子的性小温，对肠胃很好，多吃松子不会上火并且能够改善便秘的情况。原因分析见下面解释。每100克松子中含16.7克的蛋白质、63.5克的脂肪以及4.6克的粗纤维；另外，松子含有的钙、磷、铁等微量元素，这些都有很好的食疗作用。……阅读全文 >>
材料：桂鱼、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、盐。做法：1、首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈，把鱼肉和鱼骨分离，两面都劈到颈部，然后把中间那跟骨头砍掉不要了，接着把鱼肉身上的小刺再去掉;2、现在桂鱼只剩头和两大片肉了，把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切，……阅读全文 >>
存放过久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封过的松子应尽快食用，保存松子最好将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方，就很容易霉烂变质，如果放在阳光暴晒的地方，又很容易裂开变质，所以最好将松子放在密封罐内，或者冰箱等阴凉干燥的地方。……阅读全文 >>
孕妇是可以食用松子的，松子含有丰富的优质蛋白，膳食纤维，不饱和脂肪酸和矿物质，维生素等营养物质，孕妇在怀孕时会流失大量营养元素导致身体虚弱，吃松子有利于孕妇在怀孕期间补充能量。松子还含有烟酸，孕妇食用松子可以补充烟酸，不仅有利于维持自身神经系统健康和脑机能的正常，还有利于胎儿的脑……阅读全文 >>