软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
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1、单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的 酒吧 ， 咖啡店 ， 西餐厅 ， KTV ，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间。
2、三头冰淇淋机：有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味，这种冰淇淋机市场上比较常见。重量一般在150KG，功率在2200W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店，西 餐厅 ，酒吧，咖啡店，电 影院 等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。
3、七头或多头冰淇淋机：又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机，这种冰淇淋机为近两年来的新产品和新机型。有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口，同时可以放入四种口味的冰淇淋料液，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋，由于同时生产口味比较多，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，现在一台机器就可以搞定了，此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限，因此此款机型一推出，深受一些经营者的追捧和喜爱，纷纷订购。
冰之乐(集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业,冰淇淋机行业品牌,上海立松冷机有限公司)Nissei日世(始于1947年日本,领先的综合性冰淇淋制造商,全球软式冰淇淋机行业影响力品牌,日世(上海)商贸有限公司)TAYLOR泰而勒(美国开利公司旗下,全球大的暖通空……阅读全文 >>
一旦到了夏天，冰淇淋就成为了消暑的食品。然而，为了自己的健康，很多人都是自己购买冰淇淋机来制作。那冰淇淋选购技巧有哪些呢？我带大家了解下吧。1、具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏，好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的，因此也就造成了冰淇淋机的价格差……阅读全文 >>
仔细回想起来，对于软冰淇淋机的痴迷，应该是源于我所长大的那个小城街口那一台破旧的软冰淇淋机。那只是个不起眼小木窗，上面贴着几个歪歪扭扭的字“冰淇淋”，于是，每天就都挤满了目不转睛盯着那个奇妙的机器、不停咽口水的孩子。记得那时，最好的奶黄冰棍三毛钱一根，而蛋卷圆筒却能够卖1块钱，但……阅读全文 >>
不少商家购买了冰淇淋机器回去之后并不知道具体要怎么操作使用。那冰淇淋机使用步骤有哪些呢？我带大家了解下吧。操作步骤如下：1、功能与档位设置：可以调整：软和硬（灵活性强）待机状态下，按下“加”或“减”键2秒后，数码管闪烁显示，表示已进入档位设置状态，此时点动“加”或“减”键，可修改……阅读全文 >>
1、每天必须清洗储料槽、冷冻缸；2、每天必须清洗出液阀组件及各部件，清洗搅拌器、密封套；检查密封套、阀杆密封圈是否有损坏，如有损坏需及时更换；安装时密封套、阀杆密封圈要抹上凡士林。3、具体方法是：清洗拆下出液阀组件及各部件、搅拌器、密封套和储料槽、冷冻缸；将清洗后的部件组装并装入……阅读全文 >>
炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。吃冰激凌解暑是个不错的选择，相信大家都吃过软冰淇淋，看着一根根漂亮的软冰淇淋，口水都在不停地流着吧!但是有多少人知道软冰淇淋的制作过程呢，接下来我们就为大家介绍一下软冰淇淋机原理，大家拭目以待吧!软冰淇淋机的结构及工作原理：(一)、软冰淇淋机的结……阅读全文 >>
炎炎夏日的到来，冰淇淋成为了我们的解暑最爱，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，相信大多数人都是不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能轻松搞定。然而面对市场上琳琅满目的软冰淇淋机，我们该如何选择呢?那么下面我们一起……阅读全文 >>
现在市面上有许多品牌的冰激凌，许多人都不知道如何去选购，一般都是选择品牌好、口碑好、有自主研发技术的厂商。那么有人会问了，家用冰淇淋机有必要买吗?家用冰淇淋机如何使用?那今天，由我为你们解答疑惑。一、家用冰淇淋机有必要买吗现在市面上出售的冰淇淋，大部分都是含有色素和奶精的。食用色……阅读全文 >>
炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受，冰凉度夏成为了时下人们最为关注的话题。炎炎夏日吃冰激凌解暑是个不错的选择，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，也相信大多数人都不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能搞定。那么你知道……阅读全文 >>
到了夏天，不少人都是喜欢吃冰淇淋降暑，为此，家中可以购买一台冰淇淋机，可以制作来吃。那冰淇淋机使用步骤是什么？小编带大家了解下吧。1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。2、将牛奶加至七分发的奶油里。3、将洗净切好的水果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶……阅读全文 >>