软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
不论你做什么我都向着你
为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约1-2分排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个螺钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的零件,如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
有的冰淇淋机带预冷却功能,这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右,起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗,这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品,而奶制品是容易受到细菌的破坏而迅速腐败的,是在炎热的夏天,如果晚上不清洗机器,第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题,那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题,一定要保证卫生安全,而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层,次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差,由于冰淇淋料中的水自然析出,某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。
一旦到了夏天，冰淇淋就成为了消暑的食品。然而，为了自己的健康，很多人都是自己购买冰淇淋机来制作。那冰淇淋选购技巧有哪些呢？我带大家了解下吧。1、具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏，好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的，因此也就造成了冰淇淋机的价格差……阅读全文 >>
现在市面上有许多品牌的冰激凌，许多人都不知道如何去选购，一般都是选择品牌好、口碑好、有自主研发技术的厂商。那么有人会问了，家用冰淇淋机有必要买吗?家用冰淇淋机如何使用?那今天，由我为你们解答疑惑。一、家用冰淇淋机有必要买吗现在市面上出售的冰淇淋，大部分都是含有色素和奶精的。食用色……阅读全文 >>
市场上有很多的冰淇淋机，我们通过什么参数来对比不同的冰淇淋机呢？有没有更好的办法来识别不同的冰淇淋机呢？首先，我们要看材料，不同的材料做成的冰淇淋机有着不同的性能。好的冰淇淋机都用好的不锈钢做成的，并且通过了食品材料的PP认证，对于人体没有任何的害处，在健康与安全上面非常有保证的……阅读全文 >>
使用方法1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟。2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦!3、水果得去皮-切块-有籽有核的要去掉~一定要去掉4、使用中不要移动机器，一次不要连续使用2分钟，做2分钟冰淇淋休息1分钟再启动。不要将主机放入水中……阅读全文 >>
首先我们选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。1、将静置后的冰淇淋原料倒入储料缸，按清洁键让原料进入冷冻缸，进料口不再冒泡即可，调整冰淇淋的硬度，一般在3……阅读全文 >>
冰淇淋机在日常使用中会出现小问题，可以自行简单维修，该怎么做呢？一起来看看吧！1、漏料1）出料孔漏料，更换阀杆密封圈。2）出液阀漏料，拧紧紧固螺钉或更换出液阀密封圈。3）接液管漏料，更换密封套或支承套。2、冰淇淋出料软1)浆料配比不合理，增加水量。2)温度设定偏高（硬度设定偏小或……阅读全文 >>
夏天要到了，冰淇淋又开始活跃起来了，人们不再只是去往商店购买冰淇淋，可以直接在家做冰淇淋，那么家用冰淇淋机原理?家用冰淇淋机如何制作冰淇淋?今天就由我为你一一解答。一、家用冰淇淋机原理冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入冰淇淋机的凝冻筒内，由其中的搅刮器进行混合，同……阅读全文 >>
香蕉雪糕材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用;2、白糖加水煮沸，过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。苹果雪糕材料苹果500克，白糖150克，开……阅读全文 >>
1、东贝DONPER，东贝集团旗下，国内较大／规格品种齐全的商用制冷器具制造商，商用制冷设领域领先者，黄石东贝制冷有限公司。2、海川Oceanpower，冰淇淋机十大品牌，专注于冰淇淋机／冰淇淋粉及威化蛋筒的研发／制造／销售／服务的高新技术企业，深圳海川生态食品科技有限公司。3、……阅读全文 >>
很多在逛街或者逛商场时看到冰淇淋估计也想吃，然而，你知道冰淇淋怎么制作出来的吗？很多购买了冰淇淋机回去使用时，是由很多注意事项，具体有哪些？我带大家了解下吧。1、冰激凌机刚刚运输回店里要放置24小时之后才能使用。2、用电方面要确保工作电压和冰激凌机里的铭牌标示上的电压一致。还要接……阅读全文 >>