【我既然选择了你，即使你不在身边，我也会安分守己。】
猪蹄的味道虽然好吃但因为肉不多所以不是每个人都会选择的但有的人觉得红烧猪蹄很好吃那么红烧猪蹄应该怎么做呢
买回来的是半条的猪手美国佬的猪骨太硬砍不开只的从骨缝中分一截下来再几片姜放在开水中飞水在锅里炷如果猪皮太韧可用压力锅炷下然后捞起来在皮上划斜十字这样容易入味
再放入油锅中将皮炸炸至稍黄色就收火在锅中放油烧至热放四五茶匙糖或冰糖热至半焦状态放入八角花椒姜片再加少许生抽和老抽加水没过猪脚面烧至汁稠起锅再在上面浇上汁最后放些生菜在剩下的汁中翻下断生再放在碟里浇些汁即可开吃
很多菜做的时候都是需要焯水的，这样能有效去腥，那么卤猪蹄前要先焯水吗？需要。卤猪蹄的时候，首先要清除猪蹄上面的猪毛，因为对于这个猪蹄来说，可能上面的猪毛也是没有完全的去除掉的，那么当把猪蹄猪毛完全清除干净之后，要把它给切成块放在水里面浸泡一个小时，其实对于这个浸泡来说，是为了去除……阅读全文 >>
红烧猪蹄要煮烂才好吃，但煮烂并不是那么容易的，所以可以用高压锅，那么红烧猪蹄用高压锅怎么做呢？准备好猪蹄和调料，猪蹄清水浸泡一会儿洗净备用，大料生姜洗净备用。锅中倒适量清水，放入猪蹄，放入两三片生姜，倒入少许料酒大火煮，沸腾后再煮两三分钟关火。焯水后的猪蹄冲洗干净，放入高压锅待用……阅读全文 >>
猪蹄和鸡爪的胶原蛋白含量都非常的丰富，但猪蹄和鸡爪哪个热量高呢？猪蹄、鸡爪这两种食材的脂肪含量非常高，可以说是一种高热量的食材了，常吃非常容易变胖。猪蹄的脂肪含量虽然说没有肥肉那么高，但是却也不低。鸡爪就更别说了，脂肪含量堪比猪蹄，每100克的鸡爪中，就有16.4克的脂肪。每10……阅读全文 >>
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。下面教大家做一道美味的酱汁猪蹄。原料:猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴香,山奈,桂……阅读全文 >>
广东正宗甜醋猪脚是比较出名的，那么广东正宗甜醋猪脚的做法是什么呢？把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用，把鸡蛋放锅里煮熟，然后剥壳备用，把处理干净的猪手放入瓦锅里，再加进生姜片（尽量切薄些，煮过的生姜片也好吃，可以多放些）。加进1/2瓶糯米甜醋，并加约小半碗清水，开始中火……阅读全文 >>
孕妇需要补充多点营养，满足孩子需求，那么孕妇能吃甜醋姜猪脚汤吗？孕妇可以适量吃一些猪脚姜醋，猪脚姜醋有开胃提神，补血补钙，有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。另……阅读全文 >>
猪脚，又叫猪蹄、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称……阅读全文 >>
猪蹄筋不仅口感爽口，有一定的风味，之所以如此受欢迎，归根到底在于猪蹄筋的食用营养：1、养颜。人人都有爱美之心，尤其是女性。猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质，食用之后能够使皮肤有所吸收，改善面色不好或者没有弹性的缺点。多食用猪蹄筋对延缓衰老增加皮肤光泽度等有很好的辅……阅读全文 >>
1.一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品.2.适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。3.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动……阅读全文 >>
雪豆炖猪蹄营养价值很高，那么雪豆炖猪蹄的做法是什么呢？葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。将高压……阅读全文 >>
