羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
我很坚强，你很温柔，我们地设一双。
木炭烤羊肉串比电烤箱烤羊肉串滋味要好所以木炭烤羊肉串的做法是什么呢
羊肉洗净沥干水切小块穿串儿时肥瘦相间花串会更好吃一点火腿肠去皮穿串儿点着烤箱里加了酒精的炭待炭都点着之后用夹子把炭平铺在整个烤箱里串儿快烤熟时放辣椒面火腿肠可洒调料也可不撒火腿肠也可改切花刀再烤中间勤翻火太旺时拿起肉串儿用喷壶往炭上喷点儿水就好了烤好装盘即可食用
或者将羊肉切成约2CM边长的正方形放入切成丝的洋葱再放入盐五香粉姜粉大料粉小茴香粉孜然粉芝麻粉味精鸡精白糖炸好的料油一点点水和一把淀粉手上套上一次性手套将其上下翻动拌匀碳槽生火红碳为最佳放上穿好的羊肉串煽火烤不要生烟烟熏到肉的味道就不好了烤到微焦拿下来就可以开始吃了
羊肉中有一种传统的优质羊肉叫柏籽羊肉，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被誉为“土人参”“补心丸”。上世纪80年代以来，张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论，以中药为手段，建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加……阅读全文 >>
羊肉饺子馅可以根据自己口味调，通常羊肉饺子馅怎么调呢？首先将羊肉切片剁碎，胡萝卜切末，葱姜切末备用。在切好的羊肉中放入盐、白糖等馅料，抓散并摔打上劲，加入胡萝卜翻拌均匀，加入葱姜拌匀，羊肉饺子馅就完成了。通常萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜……阅读全文 >>
涮羊肉主要原料就是羊肉，然后再搭配蘸料，那么涮羊肉的做法步骤是什么呢？羊骨，鱼和姜加水做汤。羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。把虾仁加入汤内。火锅加木炭，把水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，……阅读全文 >>
羊肉属于温性的食物，冬天吃羊肉可以抵御寒冷，还可以促进脾胃消化，还能抗衰老。搭配白萝卜一块吃，简直是起到了一热一寒的搭配作用，可以让羊肉减少燥热。材料：羊排、白萝卜、花生油、食盐、味精、小葱、料酒、姜、花椒。做法：1、羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放……阅读全文 >>
羊肉汤中的营养十分丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养，具有温补肾阳、暖身驱寒、健腺益气的作用。下面小编就来介绍一下羊肉汤的几种做法吧。1、羊肉粉丝汤1）准备500g羊肉，一个白萝卜，适量水发木耳、青蒜苗、黄花、细粉丝。……阅读全文 >>
宝宝四个月以上就开始添加辅食了，所以很多妈妈就开始为宝宝食谱而操心着，每天都想着让宝宝吃什么更健康，吃什么更强壮，到了一岁，宝宝就可以吃很多食物了，一岁宝宝食谱比小宝宝的更要丰富，1岁宝宝可以吃羊肉吗。1岁宝宝可以吃羊肉吗羊肉食用季节：最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏……阅读全文 >>
正宗的红焖羊肉是很不错的，但是现在很多的红焖羊肉都不正宗，那么红焖羊肉的正宗做法是什么呢？首先羊肉用清水洗净，将羊肉绰水，绰水后洗掉浮沫捞出，葱切段，姜切片，蒜拍扁，将准备好的红椒洗净，花椒准备好，肉放锅内加冷水，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒，加入盐、花椒粉、姜粉，盖上锅盖大火烧开……阅读全文 >>
牛羊肉泡馍的味道是比较好吃的，那么牛羊肉泡馍做法有哪些呢？将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加水，莫过牛肉2-3倍，凉水放牛肉和牛骨。锅里的水烧开后，用勺子撇去浮沫，然后放入事先准备好的调料包，开大火。1小时后转小火，盖上锅盖，3-4小时，时间越长越入……阅读全文 >>
当归生姜羊肉汤属于比较热气的，所以夏天不适合喝，那么当归生姜羊肉汤的功效与作用是什么呢？当归生姜羊肉汤是秋冬进补很好的选择，它的主要食材羊肉更是被称为秋冬进补第一物，有温补气血、暖中祛寒的效果。当归生姜羊肉汤的主要成分是羊肉、生姜和当归，其中当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为……阅读全文 >>
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。……阅读全文 >>