咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
你的幸福没有给我，你给我的反而是一次次的伤害。
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖继续小火融化
3.加入奶粉和速溶咖啡粉拌成团
4.加入大杏仁碎
5.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
6.压紧,包上保鲜膜冷藏过夜
7.取出回温,再切成小块
8.用糖纸包起来即可
进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013至2014产季，中国咖啡产量从上个产季的8万吨降至不……阅读全文 >>
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）……阅读全文 >>
中风一般多出现在中老年人的身上，而据调查，常喝咖啡的中老年人出现中风的几率会更高。由于咖啡有提神的作用，大部分人都喜欢喝咖啡，有一些中老年人由于工作需要一天还会喝好几杯咖啡，殊不知，这是给身体埋下了隐患。常喝咖啡导致中风的原因根据调查，常喝咖啡的人出现中风的几率是不喝咖啡的2倍，……阅读全文 >>
白咖啡是著名的咖啡，其历史悠久，它的命名并不是因其颜色白而命名，而是与它的成分以及它的色泽等有关，喝白咖啡既有好处，也有坏处，我们来了解白咖啡的好处与坏处。白咖啡的好处：1)白咖啡对皮肤有益处，咖啡可以促进代谢，活络消化器官，还有减肥的效果。2)……阅读全文 >>
1、美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味2、卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沬……阅读全文 >>
速溶咖啡的好处与坏处？速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。很多人喜欢喝速溶咖啡主要是它保留了更多的咖啡原始味道，那速溶咖啡的好处与坏处有哪些？好处如下：1、咖啡含有一定的营养成分咖啡的烟碱酸含有维他命B……阅读全文 >>
想要开咖啡店就需做好设计，咖啡店设计要注意哪些问题？今日就由我为你一一解答。1、先决定经营模式再考虑风格咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型……阅读全文 >>
岁月催人老，咖啡豆亦然，好的咖啡豆不能放久，随着时间的流逝，风味很容易就流逝，那么要怎么样才能锁住咖啡豆的香味呢？一、如果是还没开封的咖啡豆，适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54%以下太干燥），故其保存环境要求与红葡萄酒……阅读全文 >>
1、浅度烘焙(Light)最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。2、较深的浅度烘焙(Cinnamon)又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以……阅读全文 >>
每日咖啡因摄入量超过300mg就算是过大剂量的咖啡，相当于2杯现磨咖啡的量。速溶咖啡含咖啡因浓度略低，大约是3杯速溶咖啡的量。当然这是标准咖啡杯，星巴克的小杯。非孕妇每日摄入超过400mg也会影响健康。除了咖啡含有咖啡因，茶、巧克力、可乐也都含有咖啡因。4杯茶也含有差不多300m……阅读全文 >>