果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。
别尝试姑息任何一个微不足道的苦痛，来累积形成生命的满点。
有些人家里只有纯牛奶但此时又想吃牛奶果冻那么只有纯牛奶怎么做果冻呢
首先吉利丁片剪小块放入碗中加入饮用水泡软隔水加热至融化加入细砂糖继续隔水加热至糖融化即可关火纯牛奶称量好开小火稍微加热离火将吉利丁片液体倒入纯牛奶中搅拌均匀拌好后倒入模具中7-8分满包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上待凝固后即可取出脱模即可
只有牛奶的话那么将牛奶倒入锅中煮热后放入砂糖搅拌至溶化加入果冻粉不断搅拌至均匀后离火倒入用水润湿过的模具中放入冰箱冷冻成型即可这样做出来的牛奶果冻可能会不够好吃
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加宝贝的机体抵抗力。用料：橙子2个、果冻粉50克、温水50毫升、柠檬汁5毫升。做法：1、橙子洗净后擦干，对半切开，用刀挖出橙肉（橙皮留用），把橙肉放入搅拌机搅打成泥。2、……阅读全文 >>
制作果冻的主要原料就是果冻粉，配料有水、糖，还可以加一些喜爱的水果。今天就看看黄桃果冻的制作方法吧。1、将黄桃从罐头中取出，切成大小一致的小块，放到模具里。2、果冻粉放入可以加热的容器中，加入糖、水或者罐头水，搅拌均匀。3、小火加热……阅读全文 >>
在这个季节，闷热的天气来块西瓜是很舒服的事，平时吃不完的西瓜，我喜欢做成冰棍、果冻什么的。在家做果冻的好处就是吃的健康，吃的过瘾。这一次做的果冻，主要是西瓜，牛奶、甜瓜糖浆搭配做的三色果冻，绿色部分可以用抹茶、青提等替代。这个方子做法也不叫简单的，希望你能喜欢。-食材-西瓜汁20……阅读全文 >>
在做菠萝果冻的时候，最常见的一个问题就是明明照着步骤来了，却发现果冻做得不是很成功，还是会有很多水出现，不凝固，这是什么原因呢？导致这种情况出现，可以想想是不是吉利丁（或其他凝固剂）放少了，水放多了；或者是在熬煮的时候，吉利丁没有融化。后者占大半因素。在做果冻布丁的时候，吉利丁的……阅读全文 >>
由于幼儿身体的自我保护机制还不完全，在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管，形成器官异物导致窒息。尽管大部分果冻包装上一般都有“注意：幼儿老人不要大口吞食，以防噎喉”、“婴儿勿食”等说明文字，但是接受采访的家长和儿童都表示在进食果冻之前并没有注意到这些说明。在最初，果冻包装上是……阅读全文 >>
果冻看起来总是晶莹剔透的，还有弹性，这到底是什么造成的呢？原来果冻的主要成分是琼脂、明胶等增稠剂，它们可以起到增稠的作用，让原本的水和果汁凝结成胶状，就是我们所见到的的果冻啦！增稠剂中最常见的成分就是琼脂，这是一种什么成分呢？它是一种食品添加剂，可以用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳……阅读全文 >>
牛奶果冻也是果冻的一类，是一种加工食品。虽然牛奶果冻中加入了牛奶，但在果冻的制作过程中，牛奶的营养成分其实大部分都被带走了，因此，牛奶果冻的营养是很少的。不过，牛奶果冻中没有脂肪，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素。果冻的原料是水果，而将水……阅读全文 >>
做法一材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL步骤：1、把琼脂用凉水泡半小时；2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；3、倒入果汁，并搅拌均匀；4、将水果切成小块，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。做法二DIY……阅读全文 >>
果冻液的调制果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉……阅读全文 >>
食材明细：芒果茸450克牛奶150克糖90克淡奶油300克奶油奶酪200克吉利丁片4片制作步骤：1.鸡蛋打入盆中，加入白砂糖。2.取一个锅烧锅热水，大概40-50度，将打入鸡蛋的盆坐入锅内。3.用电动打蛋器打蛋，这个是个力气活，你要有心理准备啊，呵呵！随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐……阅读全文 >>