草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培。草菇营养丰富，味道鲜美。
今天不蹦迪，明天变辣鸡。
食物中有很多的药补功效，平时需要我们都去留意学习，不要等到生病了，才想到要吃药。中医上认为，草菇属寒性、味甘、微咸。它的功效和作用较多，都是来自于它丰富的营养含量，请继续关注，下文继续将为你详细介绍草菇的功效和作用哦。
草菇有补脾益气、清暑热的功效。因此，它适合脾虚气虚、暑热心烦的人食用。
草菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，有防便秘和防肠癌的功效，平时适量吃点也是不错的选择。
草菇可以减缓人体对碳水化合物的吸收，减少血糖的含量，是糖尿病患者的佳品，一般的人食用，也可以达到没病防止的效果。
草菇还可以增强人体肝和肾的活力，促进细胞的形成，调节人体激素的分泌，增强抵抗力，对人体多种机能的调节有积极的意义。
草菇还含有一种异种蛋白物质，它可以抑制癌细胞的生长，消灭人体癌细胞，特别是对消化道的肿瘤效果更好。近年来人们把它用于降血压及抗肿瘤。
不过，提醒一点，草菇属于凉性，脾胃虚寒的人就不能多吃哦。
①生长发育过程：担孢子成熟散落，在适宜环境下吸水萌发，突破孢脐长出芽管，多数伸长几微米或几十微米，少数1.9μm后便产生分枝，担孢子内含物进入芽，最后剩下1个空孢子。细胞核在管内进行分裂。孢子萌发后36h左右芽管产生隔膜形成初生菌丝，但很快便发育为次生菌丝，并不断分枝蔓延，交织成……阅读全文 >>
清炒草菇怎么做好吃？清炒草菇简单，但如果要做得好吃，加上合适的配料或食材一起煮是必须的，接下来一起看看有经验的煮夫煮妇们是怎样把清炒草菇烹饪得让人百吃不厌的。一、玉兰片清炒草菇材料：草菇、玉兰片、色拉油、食盐、酱油、香油、豌豆淀粉、白糖做法：1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；2、……阅读全文 >>
草菇的保存十分重要，因为草菇和其它食用菌一样，新鲜的时候含有较多水分，能够在常温下保存的时间并不长，所以如果不是立即食用，建议大家看看下面这些保存的方法，能够减少因变质而浪费的情况。草菇买回来后应该在阴凉处保存，很多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱，要注意的是，草菇是不可以放进……阅读全文 >>
草菇作为一种常见的家常菜，全家老少都适宜吃用，是饭桌上受大众欢迎的菜肴。同时，它更适合糖尿病患者吃用。下面一起来看看它的营养价值在哪里吧。1、草菇的含有丰富的维生素C，它可以促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫力并增强抵抗病毒的能力。2、草菇含有蛋白质的含量比香菇的还高，且含有人体……阅读全文 >>
温度草菇属高温性菌类，生长发育温度10-44℃，对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。担孢子：萌芽温度为30-40℃，40℃时萌发率最高，35℃次之，30℃以下发芽率最低，高于45℃或低于25℃均不发芽。菌丝生长：在10-44℃温度下均可生长，但低于20℃时生长缓慢，15℃时生……阅读全文 >>
草菇营养丰富，维生素C含量高，每100g鲜菇含207.7mg维生素C，而且含有18种氨基酸和磷、钾、钙等多种矿质元素。……阅读全文 >>
自古到今，华夏民族都热衷于食疗养生，用什么食材烹饪对治疗或调理有哪些功效、以及适合什么人吃，这些大家都有一番考究。那么，什么人适合吃草菇炒毛豆？一起来了解了解吧。宝宝适合吃草菇炒毛豆1、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平;毛豆中的铁易于吸收……阅读全文 >>
清炒草菇的营养价值是什么？这里，我们主要是从香菇的营养价值和作用中进行深入的了解分析。清炒草菇的营养价值主要是来源于草菇的营养价值。很多人可能还不知道，草菇是世界上第三大栽培食用菌，其中我国的草菇产量居世界之首，出口量也非常大，被不少国际朋友称为“中国蘑菇”，其营养价值和功效也是……阅读全文 >>
【原料】：1、主料：鲜草菇500克，猪瘦肉250克，虾仁150克，烧卖面皮20张，鸡蛋2只。2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、麻油。【制法】：1、将草菇去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出沥水。将猪肉洗净，与草菇，虾仁一起剁成茸，盛入碗内，磕入鸡蛋，加入料酒、精盐、胡椒粉、麻油，拌匀成馅。……阅读全文 >>
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，草菇具有提高机体免疫力的作用，草菇蒸鸡以其较高的营养价值和绝佳的口感受到备孕女性们的欢迎。用料：雏母鸡肉600克、草菇25克、精盐5克、绍兴酒20克、酱油25克、湿淀粉25克、白糖15克、葱段50克、姜片25克、熟鸡油50克。<……阅读全文 >>