杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中
他终究娶了别人，我是不是够坚强，还能笑着说恭喜。
杏鲍菇肉质丰厚口感脆嫩似鲍鱼且具独特的杏仁香味由此得名那么怎样挑选杏鲍菇呢怎样才能挑到好的杏鲍菇呢
一看菌盖
菌盖为圆碟状表面应有丝状光泽平滑干燥再看菌盖是否开了菌盖如果开了代表采摘迟了孢子都已经开了其营养就大大的降低了直径以3厘米左右为佳这样的杏鲍菇口感最好
二看菌褶
菌褶应排列密集颜色应呈乳白色边缘及两侧平有小菌褶
三看菌柄
先看表面的纤维过粗代表其太老了过细则代表太嫩而少了咬劲熟度以七分熟的恰好菌柄10厘米左右为佳最后看颜色色泽乳白光滑肉质肥厚
杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕妇吃杏鲍菇有什么好处呢？杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且缓解孕妇便秘的症状。1、杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。……阅读全文 >>
杏鲍菇炖汤，味道很鲜美，而且杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用呢。一、杏鲍菇排骨汤1、排骨切块洗净备用；2、萝卜切块备用；3、杏鲍菇把脏的地方切去洗净；4、杏鲍菇切片备用；5、……阅读全文 >>
杏鲍菇（rotuseryngii）是一种珍稀平菇。一般在春末至夏初腐生或兼性寄生于伞形花科植物刺芹、阿魏、拉瑟草等的根部。主要分布在南欧、北非和中亚地区的高山、草原及沙漠地带，我国新疆和四川西部也有分布。杏鲍菇子实体单生或群生，菌盖直径2～12厘米，初期盖缘内卷呈拱圆形，成熟后平……阅读全文 >>
杏鲍菇炒荷兰豆杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。两者搭配能让妈妈免疫力得到提高，身体更健康。</……阅读全文 >>
杏鲍菇的饮食禁忌是什么呢？杏鲍菇子实体通常中等大。单生或群生。菇盖直径2—12cm，初期盖缘内卷呈半球形，后渐变平，成熟后平展但边缘不会上翘，中央浅凹浅盘状至漏斗形。幼时淡灰色，成熟后浅黄白色，中心周围常有放射状黑褐色细条纹。而且杏鲍菇是极具各种营养价值的菌菇类。可是很多食物都会……阅读全文 >>
杏鲍菇的做法比较多，比如有些人会去炒木耳，可是杏鲍菇炒木耳能吃吗？杏鲍菇炒木耳能吃。杏鲍菇炒木耳是一款家常菜品，制作原料主要有杏鲍菇、木耳等。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的……阅读全文 >>
宝宝能吃杏鲍菇，但是过敏者勿食。杏鲍菇含有丰富的蛋白质和钙、镁、铜、锌等矿物质，适合宝宝食用。而且杏鲍菇还含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有重要的作用。但是杏鲍菇为动风食物，即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过……阅读全文 >>
1、一定要炒熟后再食用。杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦，煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。2、杏鲍菇的保鲜时间。杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃……阅读全文 >>
杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”，“草原上的美味牛肝菌”。它是近年来开发栽培成功的珍稀食用菌新品种，隶属于真菌门侧耳科，菌肉肥厚似鲍鱼，因此而得名。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。杏鲍菇食用起来具有杏仁香味……阅读全文 >>
杏鲍菇营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。另外，杏鲍菇还含有多种矿物质元素，经常食用可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明……阅读全文 >>