馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
我还是一如既往的爱着你，可现在我只是你眼中的陌生人。
主料馄饨皮50克面粉适量
辅料猪肉馅100克水适量鸡蛋适量
调料食盐适量香油适量猪油板油适量小葱适量胡椒粉适量
1.煮用面粉加清水和鸡蛋擀制成馄饨皮肥瘦肉沫中加盐味精胡椒粉秉葱汁和少许冷水顺一个方向搅打匀制成馅心馄饨皮内包入肉馅然后下入沸水锅中煮熟
2.煮的同时将二大碗中放入一小砣肉馅烧开汤淋入同时用小勺背将肉馅沓散作为哨子再将煮好的馄饨捞入碗中掺入鲜汤放猪油盐胡椒粉香油撒上葱花即成
皮薄韧脆馅心鲜嫩汤香不腻为贵阳传统小吃
肥瘦肉的比例为冬季46夏季28鲜汤可用猪筒子骨和黄豆芽熬制
食材做法1.猪肉切成小块2.放入破壁机的搅拌杯里，选择搅拌键，机器开始工作3.这是搅打好的猪肉泥4.荠菜焯水，挤干水份后切碎5.把猪肉泥和荠菜搅拌均匀6.放入盐、料酒、姜汁、生抽、香油、鸡粉7.再次拌匀成荠菜肉馅8.取一张馄饨皮，放上适量的荠菜肉馅9.包起来10.半成品11.丝瓜……阅读全文 >>
馄饨是一种常见的食物，在大街小巷的店铺都很容易吃到。馄饨的皮是其特色之一，薄薄的面皮，口感非常好，煮熟后有透明感，非常有食欲。一起来学着做馄饨皮吧。1、首先呢，面粉最好选择精面，如果想做出不一样的颜色来呢，也可以适当的掺杂一点点的精细的豆面，或者是玉米面。甚至……阅读全文 >>
若说每年春季，有什么美食让江浙沪一带的人们朝思暮想、期盼不已，那一定是刀鱼。然而近年来刀鱼价格日益高昂，已成为大多数人难以企及的奢侈品，普通人只好来一碗刀鱼馄饨作为替代品，也算是尝过了刀鱼之味，略慰相思之意了。最正宗的刀鱼馄饨，制馅选材相当严苛，刀鱼要挑早春出水的鲜货，尽可能选肥……阅读全文 >>
我们平时在家里的时候，可能会因为没有时间，又或是自己太懒所以不烧饭吃，这种时候，从冰箱里拿出一袋馄饨煮来吃，又方便省时又营养，可以说是再好不过的了。如果有条件，最好是吃自己包的馄饨，像小编每次去奶奶家，都要提着好几个蛇皮袋回家，里面装满了吃的东西，而奶奶包的速冻馄饨，几乎是每次都……阅读全文 >>
意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似，面皮成本差异主要在用蛋量，更大的差异则在馅料。意大利“馄饨”馅料亦丰富多彩，常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、菠菜等等的搭配组合。意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于……阅读全文 >>
馄饨也可以写成饂饨，两广与天津称云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食，江西地区人民则称之为清汤，是华夏传统食品。馄饨起源于华北。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼（面食）的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称汤饼。古代华夏人认为这是一种密封的包，称……阅读全文 >>
鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等，有补肾益气等作用，有助提高人体抵抗力。用料：猪肉馅150克、虾仁100克、姜末3克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许、蚝油10毫升、盐2克、葱末5克、香油毫升、馄饨皮200克、水30毫升、菠菜100克……阅读全文 >>
嫩生生的豌豆尖，太美味了！豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素C及维生素B族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用。具有清热解毒的功效。食材主料：馄饨15个、豌豆尖1把辅料：食盐适量、香醋适量、酱油适量、辣椒油1勺、花椒粉适量、香油数滴、味精适量做法……阅读全文 >>
食材主料：荠菜500g、馄饨皮1000g调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量、芝麻油适量、鸡蛋2个做法1.准备好猪肉糜2.准备好馄饨皮3.荠菜洗净4.放开水焯一下，用冷水漂过，切碎，挤去部分水份。5.猪肉糜放盐，糖，鲜抽，姜，葱，料酒，鸡精6……阅读全文 >>
能吃。馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿，补充人体必须的能量。但不要吃太多。……阅读全文 >>