馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
其实每次看到你心情不好的时候，我问你怎么了？你说没事的时候我都会觉得，我们像一对陌生人。
意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似面皮成本差
异主要在用蛋量更大的差异则在馅料意大利馄饨馅料亦丰富多彩常见的有各色奶酪番茄火腿咸肉菠菜等等的搭配组合意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于对折不打褶的水饺或是温州馄饨馅料组合与Tortellini/Tortelloni差别不大（参见itRavioli itTortellini）
还有俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用的pelmyen和中国和中亚的馄饨类食品关系很大尤其是 pelmyen里的黑胡椒一定要从中国西部进口俄罗斯乌克兰等民族的饺子称为vareniki或pirozhki不等则与中国饺子十分相象在韩国和突厥或伊朗语诸国类似中国锅贴或炸饺子或小笼包灌汤包一类的食品则被称为MantyMantiMantuMandu等四字明显是来自汉语中的馒头
瘦肉及肥肉同剁烂加入调味料搅至起胶状分别做成小肉丸
面粉筛匀放入大碗中慢慢加入滚水迅速拌匀成软粉团以少许面粉爽手将粉团搓成长条形再分切小圆粒碾成薄圆形粉皮放入肉丸做成小笼包形状
蒸笼涂油铺上菜叶再涂油在菜叶上放入小笼包隔水蒸七至八分钟拌匀沾汁一同上桌趁热进食
随着时代的发展，现在人们的生活水平可以说真的是越来越好了，相信大家应该都是这么认为的吧，在我们日常生活当中也有很多人都是非常喜欢这种馄饨。尤其是在早上的时候如果给小孩子煮上一碗馄饨的话，那么接下来是非常的好，而且肚子也会暖暖的，如果让孩子吃了的话，可以防止生病，可以说对于很多家长……阅读全文 >>
纯肉鸡丝小馄饨，皮薄馅嫩，香辣可口，汤浓味鲜。食材做法1.新鲜猪腿肉剁碎，加入鸡蛋清和水搅打上劲之后，加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成2.拌馅剩余的鸡蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝，熟鸡胸脯肉撕丝，没有可以不用，荆芥洗净，蒜薹切碎粒3.馄饨皮是外面买来的，不怕麻……阅读全文 >>
食材做法1.猪肉馅首先加入香油搅拌均匀2.芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用3.水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水4.猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀5.芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可6.买现成的馄饨皮7.取一张馄饨皮放……阅读全文 >>
鲜肉小馄饨，如果妈妈有心，也可以自己亲手擀制馄饨皮。馅料可以加入不同的蔬菜或肉类，做出孩子喜欢吃的馄饨。虾仁鲜肉小馄饨，建议肥瘦相间比较好，全瘦肉太柴，油水不够丰厚；虾仁，视频也是鲜活蹦跶的大虾，活虾和死虾，现成的虾仁区别还是很大的，口感更Q弹。三鲜小馄饨，加上了盐，一小勺猪油，……阅读全文 >>
1.肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚实的木棒，很难找到哦，把半斤肉分三份打，每块打五分钟左右，像肉泥了就差不多了；2.在肉泥里加入盐味精，根据自己口味；3.包馄饨大家都会了吧，可以包了；4.再教点小窍门给大家，在做汤饺或是馄饨的时候，先炸好一两匙葱油(制作葱油：小葱，切记是……阅读全文 >>
饺子、抄手、馄饨、扁食在外观上十分的相似，做法基本上也是没有什么区别的。饺子在大家印象里面是最正宗的，扁食抄手都是从饺子演变而来的。饺子一般都是干吃的比较多，饺子的皮比较厚用清水煮或者用蒸锅蒸，蒸出来的饺子没有带汤，直接粘上醋和酱油就可以吃了。而常见的馄饨和抄手扁食都是带有汤的。……阅读全文 >>
相信一定会有很多人都非常的喜欢吃馄饨，特别是在冬天的早上吃上一碗热乎乎的馄炖去上班那感觉真的特别美妙，而且馄饨里面的营养价值也是比较高，可以在馄饨汤里加入一些紫菜，虾仁，鸡蛋等等，想要做出好吃的馄饨，馄饨馅的做法也是比较重要的，下面小编来给大家介绍鸡肉馄饨馅的做法食材主料：鸡腿2……阅读全文 >>
原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。2猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)及切碎的梅干菜，一……阅读全文 >>
食材：面粉一斤方法/步骤：1、准备好面粉、冷水（水温在30度以下)、盐。2、左手往面盆里慢慢滴水，右手活面，先把面活成小团，然后揉成一大团。醒15分钟左右。3、继续揉直至面团光滑。4、用擀面杖在面团上横竖各压几下，使面团变大、变扁。5、从中间向外周擀。6、擀成再大的圆饼。7、把面……阅读全文 >>
馄饨汤是常见的小吃，各地的馄饨做法不同，跟大家分享一下馄饨的做法。1、绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用。2、热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味……阅读全文 >>