食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
你是我永远不会丢弃的大笨蛋。
NaCl 食盐的主要成分离子型化合物纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方
晶体由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末比重为2.165（25/4℃）熔点801℃沸点1442℃密度为2.165克/立方厘米味咸含杂质时易潮解溶于水或甘油难溶于乙醇不溶于盐酸水溶液中性并且导电固态的氯化钠不导电但熔融态的氯化钠导电在水中的溶解度随着温度的升高略有增大当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl2H2O氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中可用来制取氯气氢气盐酸氢氧化钠氯酸盐次氯酸盐漂白粉及金属钠等是重要的化工原料可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜以及供盐析肥皂和鞣制皮革等经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水用于临床治疗和生理实验如失钠失水失血等情况可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠
晶体结构晶胞为面心立方结构每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子
食盐的作用很广杀菌消毒护齿美容清洁皮肤去污医疗重要的化工原料食用
食盐晶体微观
化学性质
1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀
2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体
3.电解氯化钠溶液可得到氯气氢气和氢氧化钠
4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气
盐能为我们提供人体所需要的钠的量，也对生成胃酸非常重要，但盐吃多了则会引发下面几种情况：1、导致高血压。许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。2、导致血管硬化。食盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，会引起血管硬化。<……阅读全文 >>
每个人基本每天都会摄入一定量的食盐，那么食盐摄入量每人每天不超过多少呢？食用盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都是人体正常活动必不可少的电解质，对于保持人体电解质平衡、维持神经系统活动有重要的作用。但是盐摄入量过多也是有危害的，首先，由于钠摄入量多会引起电解质失衡，血管内和周围……阅读全文 >>
食盐的主要成分就是一种，再加点其他的就构成了食盐，那么食盐的主要成分是什么呢？食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食盐有……阅读全文 >>
缺盐会出现一些健康问题，甚至会影响到人体的免疫力，会产生系统性的健康问题。身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构。缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，……阅读全文 >>
1．全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。2．在全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部……阅读全文 >>
食盐的用途和性质是需要我们了解的，那么食盐的用途和性质是什么呢？在过年的时候，有的家庭会准备很多的豆腐，刚做出来的豆腐中有一股黄豆味道，这时，可以准备一盆凉开水，在开水中加入适量的盐，然后放入豆腐，这样可以去除豆腐的豆腥味。在用水煮上海青的时候，上海青容易变黄，如果在煮上海青的水……阅读全文 >>
食盐可以说的上是生活的刚需，炒菜基本都是需要放盐的，那么如何鉴别食盐是否加碘呢？含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3)，除此之外，一般不含有其他氧化性物质。所以可以通过试管检验，在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2，I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。还有加了淀粉……阅读全文 >>
材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。做法：1、先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处用小刀刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。2、锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色……阅读全文 >>
与粗大的毛孔进行了长久的斗争，方法、产品都用尽了，然而并没有什么卵用？那不如另辟蹊径，尝试下用食盐吧！什么？食盐可以用来对付粗大的毛孔？！下面详细来了解下吧！毛孔粗大用食盐有用吗？未及时清洁肌肤是造成毛孔粗大的原因之一，而用盐水洗脸可以很好地清除脸皮毛孔中积聚的油脂、粉刺、露在外……阅读全文 >>
食盐也是有一定的保质期的，只是保质期没有那么短，那么食盐保质期多久呢？市面上食盐的保质期一般在一年左右，食盐里主要含有碘和锌等微量元素，超过保质期的食盐最好不要再食用，因为过期的食盐内的微量元素基本没有了，失去了它的价值，一般食盐不要一次购买很多，建议随吃随买如果是未开封的食用盐……阅读全文 >>