萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
别想一下造出大海，务必先由小河川开始。
胡萝卜是一种生熟都可以吃的蔬菜但是在胡萝卜当中的胡萝卜素是溶于油脂的因此如果吃的时候最好加油凉拌最好的吃法就是是直接与肉类一起烹饪这样它的胡萝卜素才能被人体所吸收
因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素它主要是存在于胡萝卜的细胞壁中而细胞壁所构成的成分是纤维素这种成分不可以让人体直接消化只有通过切碎煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎β-胡萝卜素才能释放出来为人体所吸收利用而生吃胡萝卜去不能破坏掉细胞壁所以营养不能直接被吸收
通过实验表明如果烹调时采用压力锅炖这样胡萝卜与空气的接触就会减少β-胡萝卜素的保存率可高达97%实验还表明β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关因此如果要是用足量食油烹调后β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%
如果生吃胡萝卜的话味道非常的甜可以当水果来吃对胡萝卜尽量不要生吃尤其是像有肠胃疾病的人群更是不宜生吃生吃胡萝卜不能将其营养全部的吸收其实也纯属于是一种浪费
胡萝卜是可以生吃，但是生吃的营养不如熟吃的丰富。胡萝卜中的主要营养素β-胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要将……阅读全文 >>
苹果胡萝卜汁？胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体……阅读全文 >>
食用宜忌1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。3、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应……阅读全文 >>
萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气……阅读全文 >>
小腿减肥腿上一捏，就能捏起一堆的肥肉，看起来脚胖乎乎的，和实际的体重很不协调，这种由于脂肪堆积造成的粗小腿，可以到整形美容机构进行吸脂手术，通过手术的方式把体内的脂肪吸出体外，比起运动、节食等方法，吸脂减肥能够有效减少脂肪细胞的数量，从而达到减肥的目的，因此术后不易反弹。用力捏一……阅读全文 >>
食材：甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。做法：1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。2、锅中……阅读全文 >>
酸辣白萝卜开胃又好吃，属于腌制品来的，那么酸辣白萝卜的腌制方法是什么呢？到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉；记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜，以免里面已经很多根，表皮也选择比较光滑的，不要选择太多窝孔，窝孔多削皮比较困难。将买回来的白萝卜洗干净，切成块状，将……阅读全文 >>
其他防治介绍病虫害防治优先使用农业综合防治技术，生物防治和物理防治相结合，科学合理地应用化学防治方法，尽量减少农药的使用和残留，生产符合国家标准的无公害产品。农业防治因地制宜选用抗病品种或利用综合栽培措施防病，减少农药的使用；实行轮作换茬，清除田间病株残体，深翻整地降低病虫害基数……阅读全文 >>
豆浆和萝卜是可以一起食用的一、豆浆1、豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。2、豆浆富含蛋白质和钙……阅读全文 >>
产地生境世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一。植物学史中国两千年前解释词义的专著《尔雅》称萝卜为芦菔。晋郭璞注为“紫华，大根，俗呼雹突”。6世纪30年代左右，北魏贾思勰著《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载。唐代……阅读全文 >>