芝麻核桃斑纹包的做法

A、墨西哥糊、巧克力墨西哥糊：

1.将软化的黄油和糖粉混合搅拌至黄油略发白

2.分次加入鸡蛋液搅拌

3.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；将搅拌好的面糊平分成2份，将其中一份中加入过筛的可可粉搅拌

4.将制作完成的两种面糊分别装在装有裱花嘴的裱花袋里待用

B、芝麻核桃奶酥馅

1.将软化的黄油和糖粉混合搅拌至黄油略发白

2.将芝麻糊、核桃仁与步骤1材料搅拌均匀

3.制作完成的芝麻核桃奶酥馅

C、面包

1.将面团材料中除黄油外的其他材料倒入搅拌缸，搅拌至面团表面稍光滑

2.加入软化的黄油，继续搅拌

3.搅拌至面团扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜

4.将搅拌好的面团盖上保鲜膜进行发酵

5.发至原来面团2倍大

6.将面团分割成每个100克的小面团5个，揉圆；盖上保鲜膜松弛15分钟

7.将光面朝下，用手掌按压面团，使空气排出

8.擀开成长方形

9.放上馅

10.朝身体方向卷起

11.排列在烤盘上，进行二次发酵

12.在二次发酵好的面团上挤上墨西哥糊；

13.再挤上巧克力墨西哥糊；

14.烤箱提前预热15分钟，190度，中层，上下火，烤15分钟左右

烹饪技巧

1、墨西哥糊制作时，一定要将黄油和糖粉充分混合，不要出现块状的黄油在其中。

2、面团擀开时，可以轻轻拉一下长方形面团的四个角，使之规则，避免卷起时，漏出馅料。

菜品特色

今天这款芝麻核桃斑纹包包含了黑芝麻、核桃等食材，单单这两样就富含很多营养。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。 核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。将这两种食材包在面包里做馅料，再搭配面包面团里的食材，那是大大提高了面包的营养价值了。

        所以赶快来看看做法吧！

山核桃的栽植方法介绍

选地：人工植苗造林要选择温暖湿润的气候条件，海拔200-700米左右，土壤要深厚肥沃，排水良好，微酸至微碱性土、造林地坡度一般不应超过20℃。500米以阴坡、半阴坡为好；500-600米以阳坡或半阳坡为好。整地挖穴：山核桃幼树喜阴，且要10年以后才有较好效益，因此，造林时不必全垦……阅读全文 >>

奶汤核桃肉的做法

食材做法1.将猪臀尖肉片成2.5厘米厚的大片，在两面每隔0.5厘米剞上花纹，改切成2.5厘米见方的块；2.猪肉块用鸡蛋清、湿淀粉、精盐等上浆入味；3.火腿切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；4.冬笋削皮，洗净，切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；5.油……阅读全文 >>

核桃派的做法

食材主面团：低筋面粉200克，黄油120克，鸡蛋60克，盐2克，糖粉50克馅料：核桃碎250克，麦芽糖50克，糖20克，水20克做法1.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒2.将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中3.再加入到糖粉4.加入鸡蛋5.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀6.倒在案……阅读全文 >>

产妇能吃核桃吗

产妇是可以吃核桃的，生产需要耗费大量营养，流失大量水分，核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白，油脂，维生素，无机盐等等。产妇食用核桃，有利于补充自身营养，补充水分，补充精力，利于产妇的产后恢复。核桃富含油脂，产妇生产会流失水分，皮肤容易干燥，食用核桃有利于补充水分……阅读全文 >>

红糖核桃饼干 的做法

做法：1、黄油切成小块放室温软化2、加入红糖搅拌均匀3、加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分离4、加入过筛的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均匀5、用手揉成团后，整形成宽约4厘米的长方体，放入冰箱冷藏2小时6、取出后在室温稍稍回温，切成约半厘米的薄片7、烤箱预热170度，……阅读全文 >>

碧根果和核桃哪个好？

碧根果是全世界17种山核桃之一，属于野生果类，是无任何公害污染的天然绿色食物。那么，碧根果和核桃哪个好？据营养专家指出，碧根果与核桃同属于坚果类食物，两者的营养价值与功效作用都十分相似，很难说哪个好，哪个不好，具体还是要根据个人体质来选择。碧根果富含多种营养物质，除了含有40~5……阅读全文 >>

碧根果和核桃有什么区别

1、产地核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。2、外形</……阅读全文 >>

核桃杏仁露的做法

食材做法1.将核桃仁与杏仁分次加入料理机干磨2.磨成粉以后，将两者再次混合倒入料理杯中3.继续加入糯米粉，砂糖、牛奶，温水4.启动细磨程序，将混合物搅打两三分钟5.将混合物倒入奶锅中，中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌，防止糊底。这时候可以尝尝甜度，根据自己的口……阅读全文 >>

孕妇吃核桃补什么？

虽然“以形补形”被证明是伪科学，核桃所含的维生素E、亚麻酸以及磷脂等成分对宝宝脑部发育还是有很大的帮助的。孕妇吃核桃补什么，准妈妈一定要了解一下。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶……阅读全文 >>

核桃山药南瓜粥的做法

食材做法1.准备好食用2.铁棍山药去皮切段上锅蒸熟3.南瓜去皮切丁上锅蒸熟4.取出趁热用勺底轻压成泥5.取出趁热用勺底轻压成泥6.取少量山药泥放入料理杯中7.再倒入部分南瓜泥8.启动料理棒搅打混合均匀9.将其倒入杯中10.核桃仁用刀背拍小块后撒在杯中核桃山药南瓜粥成品图烹饪技巧1……阅读全文 >>