核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
确认过太阳，真的不能出门。
1产地
核桃的原产地主要分布在中亚西亚南亚和欧洲等地我国的新疆甘肃陕西河北云南山西四川等地区都有种植核桃碧根果则是美国山核桃的果实盛产于澳洲北美等国家我国主要产地仅新疆维吾尔自治区浙江省现在也开始少量试种
2外形
碧根果与核桃的外形区别非常明显核桃的外形比较园壳很厚而且硬比较难打开而且核桃的果肉看上去更像人的大脑碧根果的外形是椭圆形的相比核桃来说比较长并且它的外壳不仅薄而且脆容易开
3营养
两种坚果都富含营养但是碧根果的钠镁磷铁锌锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些再加上其天然野生的特性所以在营养方面比核桃要更具优势
食材做法1.将草鱼肉片成连刀蝴蝶片20片，拍干粉被用。把椒盐核桃仁，生猪板油切成粒2.葱切成末置于碗内，加入味精、盐拌匀成馅后，挤成20个丸子，然后逐个放在鱼片上，紧卷成蚕茧形鱼卷，放在盘中，待用3.把鸡蛋磕入碗内打散，加干淀粉调成薄糊，放入鱼卷挂匀，再逐个滚上面包渣，入热油中逐……阅读全文 >>
选地园址最好选择向阳的平地和缓坡地，土壤以沙壤土为宜，地下水位距地表2米以下。平地或坡地栽植区应整平、熟化，做好防碱防涝。山地应修好梯田，对于地形较复杂，暂时无法修梯田的地方，可先修好鱼鳞坑，然后逐步扩大树盘，最后修成复式梯田。定植前挖80-100厘米见方的大坑，表层土和底层土分……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料称重2.核桃仁放入烤箱，150度烤15分钟3.松仁放入烤箱，150度烤5分钟4.把烤好的核桃仁、松仁放入破壁机桶，加入炼乳和牛奶5.选择粗粮米糊程序6.完成后倒入杯中，装饰上核桃仁即可享用核桃松仁奶露成品图烹饪技巧选用的是生核桃仁和松仁，烤熟以后更香更美味……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所需的各项食材2.南瓜去皮后切成厚薄均匀的片，入蒸锅上隔水蒸熟3.蒸熟的南瓜用料理机打成南瓜泥备用4.核桃铺在烤盘中，放入美的烤箱中层，上下火，130度烤10分钟至熟5.烤好的核桃取出掰碎备用6.鸡蛋一个，磕入打蛋盆中7.加入75克细砂糖8.用手动打蛋器搅拌均匀……阅读全文 >>
食材做法1.豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）2.烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放凉3.芝麻酱里加入生抽，水，醋和盐调匀，浇在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可烹饪技巧1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。2、焯豆角的水里加一点盐和油，会使豆角更翠绿……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2.鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3.筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4.核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5.加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌……阅读全文 >>
食材做法1.面团中除黄油以外的所有材料混合揉出能拉出较厚的膜之后，再加入黄油揉至扩展阶段能拉出透明且有韧性的膜，揉好的面团超级柔软的呢2.放在容器中盖上保鲜膜放在25—28度左右的环境发酵至2-2.5倍大左右3.发酵好的面团取出，轻拍排气之后，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右4.松……阅读全文 >>
配方：陈皮6克核桃仁20克冰糖10克制作：1．将陈皮润透，切丝；核桃去壳留仁，用素油炸香，捞起放入碗中待用；冰糖打碎。2。大米淘洗干净，放入锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功……阅读全文 >>
食材做法1.核桃仁放入烤箱，150度，烘烤至散发出香味2.取出晾凉，放入保鲜袋擀碎3.蔓越莓切碎备用4.低筋粉过筛，分出一半加入可可粉、过筛备用5.黄油软化，放入糖粉6.用打蛋器搅打均匀，无须打发（用手动打蛋器也可以）7.分4次放入蛋液，搅打均匀8.每加一次蛋液都要搅打均匀后再加……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱哮喘食谱阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱尿路结石食谱工艺：炸鸭子核桃鸡泥酥的制作材料：主料：鸭1500克辅料：鸡肉100克,核桃200克,荸荠150克,鸡蛋清80克调料：大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克鸭子核桃鸡泥酥的做法：……阅读全文 >>