糯米粉的做法大全

大家最先认识糯米粉就是从汤圆因为汤圆就是要利用糯米来做糯米除可做汤圆外还有其它的做法像米糕等

一香酥糯米糕

原料:糯米粉300克绵白糖30克白砂糖25克花生油适量

制法:

1将糯米粉和绵白糖混合拌匀分次倒入适量温水搅拌成浓稠的面糊

2将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉摊成厚饼状.用旺火蒸熟取出晾凉切成薄片

3炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成

二巧克力蒸糕

1黑巧克力3个汤圆大小的块用少许开水化开化成稠稠的状态;

2糯米粉巧克力糊糊的大概3倍多吧你看着办吧可以先少点少点来;

3将巧克力糊糊分次倒入糯米粉能和成团不软不硬这个得自己把握但是我觉得很容易先少点少点加巧克力糊糊就行;

4成团后揪成小团不要太大乒乓球大小就行

5包入豆沙馅收口团成圆球或窝窝头状

6将洗净的葡萄干团在表面要团紧否则一蒸就掉

7上锅蒸8~10分钟

糯米粉是含有丰富的蛋白质脂肪以及糖类钙铁维生素等营养元素它有着温补强壮的功效

生炒糯米饭的做法

食材做法1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味……阅读全文 >>

江米和糯米有什么区别

1、定义不同江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。2、应用不同江米：因其香糯黏滑，常被用以制……阅读全文 >>

糯米胶品牌有哪些

糯米胶也是比较常见的涂料之一，购买时需要挑选质量好的品牌。那糯米胶品牌有哪些？我带大家一起了解下吧。1、多乐士多乐士相信大家都不陌生，多乐士是阿克罗贝尔集团旗下的品牌，糯米胶品质优异，在乳胶漆行业中还是拥有卓然的地位，领先于同行。2、立邦立邦这个牌子在很早就以及成立的，创始时间是……阅读全文 >>

糯米的相关典故有哪些？

关于明长城用糯米汁修建的说法。南京城墙城砖之间黏合材料的确切成分是什么？正史不载，野史无记，但朱元璋用糯米汁筑城的故事却世代相传。一些学者甚至认为，南京城墙“以花岗石作基础，并在砖缝内灌入桐油、糯米汁和石灰汁，因而十分坚固”。许多专家、学者试图采用各种方法破译这种黏合材料的成分，……阅读全文 >>

糯米的生长环境是怎样？

糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气……阅读全文 >>

简单3步做好糯米丸子

前几天和朋友出去吃饭，一上菜单就被那份糯米丸子的图给吸引了，一看就感觉好像好好吃的感觉，于是就专门点了份糯米丸子。其实很多人都挺喜欢吃肉丸子的，一口下去嫩嫩的全是肉，吃起来也别提是有多爽了，但是一口全是肉的吃法，多少都会觉得有点腻，所以大家在做肉丸子的时候都会搭配不同的调料，或是……阅读全文 >>

怎么识别真假红糯米？

红糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高，有很大的盈利空间，所以很多不良商家为了挣钱，制造了很多假“红糯米”。这就需要我们提高警惕，学会识别真假糯米。识别真假红糯米先看光泽，正常的红糯米表皮层带有光泽，……阅读全文 >>

自酿甜糯米酒的配方

自酿甜糯米酒其实并不难，有配方就行了，那么自酿甜糯米酒的配方有哪些呢？制作糯米酒时，最主要的原料就是糯米，在选择糯米时，最好选择那些碗，记得糯米这样的糯米作出的糯米酒口感最好，在准备好糯米以后，要用簸箕把它里面的米屑全部去掉，再用清水把它反复冲洗干净。把头洗干净的糯米放在无油无水……阅读全文 >>

糯米的搭配宜忌介绍

【食物相克】【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。【食物相宜】【糯米+蜂蜜】补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。【糯米+红枣】健脾益气，适用于体虚气弱、心悸失眠者。【糯米+莲子】益气和……阅读全文 >>

韩式糯米鸡饭的做法

食材做法1.将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。2.糯米洗净，按糯米和水1：1的比例加水，放入电饭锅中浸泡2-3小时；3.炒锅热油，爆香葱末姜末后倒入鸡块翻炒至变色；4.加入酱油和盐（少许即可，太咸不好吃哦）；5.炒入味儿后……阅读全文 >>