鸭子核桃鸡泥酥的做法

菜系及功效肾调养食谱 哮喘食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 尿路结石食谱

工艺炸

鸭子核桃鸡泥酥的制作材料

主料鸭1500克

辅料鸡肉100克,核桃200克,荸荠150克,鸡蛋清80克

调料大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克,淀粉豌豆10克,花生油50克

鸭子核桃鸡泥酥的做法

1.鸭用开水烫后装盆加姜片葱段料酒食盐上笼蒸熟透取出晾
凉去骨切成2块鸡肉用刀背剁泥

2.另用鸡泥蛋清水淀粉料酒味精盐调糊并把核桃仁荸荠剁碎入糊内将糊淋在鸭膛内入温油锅内炸酥捞出沥油切长条块装盘四周撒上油菜末

鸭子核桃鸡泥酥的制作要诀

本品有油炸过程需备花生油500克

健康提示

1. 补肾固精定喘

2. 适用于肾虚咳喘及腰痛阳痿石淋等症

食物相克

核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之
核桃不宜与酒同食据宋.马志《开宝本草》记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食

黑芝麻核桃粉花卷的做法

食材做法1.准备食材2.酵母放到温水里，搅拌均匀，静置3-5分钟，让酵母完全融化。3.面粉放到大碗里，一只手慢慢倒水，另一只手用筷子顺时针不停搅拌。PS:水一定是慢慢倒，让它渗透到面粉里，减少颗粒感，让面团更好揉。还可以加10g砂糖一起和面，适量糖的加入可以缩短和面以后发酵的时间……阅读全文 >>

茶香卤核桃的做法

食材做法1.核桃用核桃夹一次夹裂，使表面产生裂纹，以方便入味2.在锅中放入所有香料3.依个人口味加适量盐4.再加入1勺酱油，烧开卤汁5.下入核桃，大火卤制15分钟(卤汁还能重复利用，卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)6.关火后，将核桃在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味，汤汁晾凉后，随吃……阅读全文 >>

山核桃的形态特征是怎样的？

山核桃生长期果实乔木，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。[1]复叶长16-30厘米，叶柄幼时被毛及腺体，后来毛逐渐脱落，叶轴被毛较密且不易……阅读全文 >>

胡桃三脑汤的做法

菜系及功效：癫痫食谱健忘食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱益智补脑食谱工艺：原炖胡桃三脑汤的制作材料：主料：猪脑800克,鲤鱼250克,鸡头50克辅料：何首乌15克,核桃15克,天麻3克调料：料酒15克,姜15克,盐3克,味精2克,白胡椒1克胡桃三脑汤的做法：1.猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗……阅读全文 >>

奶香琥珀核桃的做法

食材做法1.剥好的核桃仁用清水洗干净后，放水中浸泡15分钟左右，去除涩味2.将泡过水的核桃仁沥干水3.烤盘上垫锡纸，将沥干水的核桃仁平铺在烤盘中，烤箱预热，180度中上层15分钟左右4.核桃仁烘干水份后，将牛奶和冰糖一起倒入锅中，中火煮开，然后转小火慢慢熬5.将牛奶和冰糖熬成浓稠……阅读全文 >>

核桃布朗尼的做法

做法：1、核桃切碎后，150度烤10分钟，烤好后放凉备用2、巧克力切成小块、同时煮一锅水3、水锅煮沸后关火，利用水蒸气将巧克力隔水融化，融至完全无块状4、奶油切小块放软，打至乳霜状5、再加入糖和盐打匀6、蛋打散后，分次加入奶油糊中，确定完全打匀了再加入蛋液继续打7、分次加入兰姆酒……阅读全文 >>

核桃芝麻粉的做法

食材做法1.核桃仁放入烤箱，上下火180度烤10分钟左右后取出晾凉2.黑芝麻用清水淘洗干净，把浮起的芝麻撇掉后沥干水分3.之后倒入锅中用中小火翻炒至用手指能轻松的捏碎后熄火出锅4.出锅后要倒入大一点的盘子里，用筷子迅速划散，让芝麻快速的冷却5.这个时候把晾凉后的核桃仁用擀面杖擀碎……阅读全文 >>

抹茶核桃球的做法

食材做法1.黄油室温软化到用小指头按下去能非常容易就按出洞洞。糖和盐放在搅拌机里搅拌成粉状2.用电动打蛋器先低速搅拌黄油，把黄油打散打匀3.加入糖和盐的混合粉，用电动打蛋器先低速把粉打进黄油里，再转中速打发黄油，直到黄油体积略为膨发4.筛入低粉和抹茶粉的混合粉，用橡皮刮刀刮匀到没……阅读全文 >>

核桃腰果奶的做法

食材做法1.将腰果、核桃仁用凉白开水浸透2.取昆布芽粉和腰果、核桃仁，加水用料理机或豆浆机搅打功能，打至成奶状即可菜品特色打出来的核桃腰果奶还是蛮浓，喝起来，有点海苔的鲜味；除了坚果的清香和一点甜味，还有海风吹来的感觉~也可以尝试炒熟的果仁，成品会比较更香一些~这款植物奶，不仅是……阅读全文 >>

核桃桂圆面包的做法

食材做法1.准备食材2.准备熟核桃仁和桂圆肉3.面包桶内依次加入牛奶、白糖、食盐、高筋面粉，最上面倒入酵母粉按和面一个程序4.程序结束后加入黄油再按和面5.能拉出膜即可6.盖上按和风面包程序7.听到提示声加入果仁后盖上8.烘烤最后10分钟时候打开刷上鸡蛋液后再盖上至结束9.烘烤结……阅读全文 >>