核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
有时候真想用世间最恶毒的字眼刺痛你，但我知道最后难受的还是我自己。
1.准备食材
2.酵母放到温水里，搅拌均匀，静置3-5分钟，让酵母完全融化。
3.面粉放到大碗里，一只手慢慢倒水，另一只手用筷子顺时针不停搅拌。PS:水一定是慢慢倒，让它渗透到面粉里，减少颗粒感，让面团更好揉。还可以加10g砂糖一起和面，适量糖的加入可以缩短和面以后发酵的时间，让发酵更容易成功哦。
4.搅拌成棉絮状。
5.揉成光滑的面团，我一般用5-10分钟就可以了。PS:刚开始没有揉面经验的妈妈也不要害怕，大不了多揉一会，揉透的面团很松软有光泽。
6.揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到二倍大，撕开面团能看到均匀的发酵气孔，继续按揉5分钟，排出空气。
7.揉好的面团用擀面杖擀压，成面片状。
8.在上面刷一层油，不用太多哦。PS: 如果油量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦
9.均匀撒上黑芝麻核桃粉
10.折叠起来，用刀切成大小均匀的小剂子。
11.用细筷子在中间压一下
12.PS: 刚开始学做花卷，旋转拧花的方式拧的不好看，笨的一塌糊涂，索性我没有用旋转的方法，直接收口，这个方法推荐给大家，更简单易懂呢。
13.放进蒸锅，继续醒15分钟，冷水开火蒸15分钟就好啦！
花卷是非常经典家常的中点，口味也很多变，还可以把黑芝麻粉换成葱末，营养丰富，适合孩子哟！
食材原料：高筋面粉300克、紫米粥220克、奶粉20克、酵母粉3克、盐4克、绵白糖20克、无盐黄油25克夹馅：红糖30克、核桃肉100克做法1.紫米适量，用5-6倍的水煮成紫米粥，放凉备用(紫米粥稀稠程度差别很大，所以用量220克是兔子的配方，大家做的时候按照自己面团的干湿程度增……阅读全文 >>
食材做法1.提子干提前用水泡软；烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右2.先将水倒入柏翠面包机，从一角加入红糖和细盐；再加入高筋面粉；将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半；将小粒核桃倒入柏翠面包机3.敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面；大约……阅读全文 >>
配料:大胡桃(核桃)10千克，精盐1千克，粗盐20千克。操作:1.将粗盐炒至烫手，然后投入经过挑选的大胡桃，用中火拌炒约10分钟，炒至胡桃烫手，盛起，筛去盐。2.将精盐溶于热水中，再将炒热的大胡桃投入盐水中，翻拌均匀，使胡桃吸入盐水。3.将吸过盐水的胡桃入锅用文火翻炒，炒至胡桃肉……阅读全文 >>
食材白糖50克，樱桃果脯2.5克，花椒面1克，盐3克，瓜子仁5克，白芝麻5克，糖冬瓜8克，核桃5克，酱豆腐1/4块，味精1克，熟面粉25克，糕粉8克，麦芽糖7克，冰肉10克，水5克，芝麻油5克做法1.准备食材2.将果仁果脯切碎丁，放入大碗混合均匀，加入冰肉和酱豆腐抓匀。加入白糖，……阅读全文 >>
燕麦核桃能量球（方子参考梅子的燕麦蜜枣核桃饼干，我把饼干做成了球型，以下是梅子的方子）做法：1、预热烤箱至华氏350度。准备如下材料：6大匙黄油（butter），1/2杯红糖或者白糖（或者1/3杯，根据想要的甜度调整），2/3杯普通面粉，3/4小匙bakingsoda，1又1/2……阅读全文 >>
食材做法1.材料中，除了黄油和核桃仁，全部倒入面包桶，启动和面程序20分钟；加入黄油，再次启动和面程序20分钟，最后剩余5分钟的时候加入核桃仁2.面包机断电，面团留在面包机里，盖上盖子，发酵一小时3.取出发好的面团，排气，分割成三等份，滚圆，醒发十几分钟，整形4.整形好的面团，放……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化，加糖打发，加蛋，筛粉类2.加香蕉泥，加核桃入模，表面再洒核桃3.下层170度40分钟，中途在蛋糕体上方划一下4.最后几分钟我特意把模具换到最顶层，表面烤得焦焦的，特别香……阅读全文 >>
核桃腐烂病：一年中春秋两季为发病高峰期，尤以4月中旬~5月中旬为害最重，树势衰弱或冻害重的树易感染此病，可结合刮除老皮和病斑，涂100倍液的福美胂液，5-10°Be石硫合剂，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。将刮下的病皮等集中烧毁。刺吸类害虫危害：春季主要是刺吸类害虫危害，可……阅读全文 >>
食材做法1.食材称重备齐2.红枣和核桃仁切成块状3.蛋液中加入糖、油搅拌均匀4.再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀，揉成面团5.装入模具中整理成型，没有模具用刮板整理出条形也可6.放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状7.烤箱预热180度5分……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化以后，加入低筋粉，水和糖。2.用手不断揉搓，直到搓匀。3.盖上保鲜膜，松弛30分钟。4.把松弛好的面团擀成薄片。5.将擀好的派皮放进8寸的模里，压平整。6.融化后的黄油，加入水、蛋和糖，调合均匀了。7.加入低筋粉和椰蓉，拌匀。8.碎核桃仁入烤箱170°烘烤7~……阅读全文 >>