玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
跟你的恋爱啊，好像是去一个遥远的异国旅行，沿路都很开心，就算心里知道绝对没有机会在那里定居。
高油玉米同普通玉米相比主要优点是有较高的含油量普通玉米的含油量只有4%～5%而高油玉米的含油量可以达到7%～10%含油量最多的超过了20%高油玉米的产油量可与相同面积的大豆产油量相当
高油玉米的价值主要表现在由玉米胚芽榨出的玉米油该油不仅营养丰富而且还有一定的药用价值是深为消费者喜爱的高级植物油
食用油质量的优劣主要看油中各种脂肪酸含量的多少和所占比例的大小植物油中含有的脂肪酸主要有棕榈酸（又称软脂酸）硬脂酸油酸（十八碳一烯酸）亚油酸（十八碳二烯酸）亚麻酸芥酸等各种脂肪酸在不同植物油中所占比例是不同的其中油酸亚油酸含量高的食用油品质较好亚油酸是细胞膜的组成成分对高胆固醇血症引起的动脉粥样硬化和高血压具有一定的疗效高胆固醇血症动脉硬化高血压等疾病一般是因血液中过多的胆固醇在动脉壁上沉积使动脉硬化而引起的亚油酸和胆固醇结合可以产生低熔点脂类物质该物质容易在血管内移动脱离动脉壁而达到降低胆固醇含量软化血管的目的不同油脂对人体血清中胆固醇含量的影响不同食用动物油特别是黄油使血清中胆固醇的含量大大地提高植物油有不同程度降低胆固醇含量的作用其中以玉米油和红花油降低得最多向日葵次之大豆油和棉籽油中亚油酸的含量也高但对降低胆固醇含量的作用不及玉米油大这是因为除亚油酸外玉米油中还含有阿魏酸脂（谷维素）植物甾醇等成分都有降低胆固醇含量的效果这些成分和亚油酸结合并与维生素E共同作用大大提高了玉米油降低胆固醇的能力玉米油的主要成分是亚油酸和油酸两种不饱和脂肪酸含量分别是26.6%和58.7%而饱和脂肪酸（主要是棕榈酸）仅为11.5%
在常用植物油中脂溶性维生素E的含量以玉米油最高（938毫克/千克棉籽油68.2毫克/千克大豆油49.2毫克/千克花生油44.4毫克/千克菜子油44.1毫克/千克）
维生素E是一种天然的抗氧化剂有保护亚油酸双键不被氧化的作用延长了玉米油的保存期维生素E同时对人体代谢有着多方面的调节作用如加速细胞分裂繁殖防止细胞衰老保持肌体青春长寿等还可以抑制过氧化脂质在血管中沉淀形成血栓防止动脉硬化缺乏维生素E会引起消化系统泌尿系统的机能障碍也会引起贫血激素代谢紊乱并损害性功能和生育能力
玉米油中还含有较多的维生素A具有防止干眼病夜盲症皮肤炎支气管扩张及癌症的作用此外玉米油中还含有谷固醇和卵磷脂前者具有抗哮喘预防皮肤皱裂的作用后者具有降低胆固醇加深记忆改善脑功能的作用
精练后的玉米油是优质的食用油味道纯正营养价值高具有较高的能值是泰华植物油中的佼佼者玉米油的热值为9413千卡/千克芝麻油的热值是9330千卡/千克胡麻油为9364千卡/千克花生油为9410千卡/千克玉米油因熔点低易为人体所吸收吸收率可达98%以上精练后的玉米油呈金黄色不浑浊无杂质味觉好无异味不易变质是人类较理想的食用植物油
特性和用途糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成，并且由糯性控制，使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。（一）适合作鲜食玉米糯玉米子粒，——般含糖量为7%……阅读全文 >>
水果玉米是需要煮的，还要煮熟才好吃，那么水果玉米煮多久能熟呢？水果玉米是市面上卖的成品包装的玉米。本身它其实已经是成熟的玉米粒，只需要烹饪加热以后就可以食用，一般开锅两分钟以上就足够了。这种水果玉米含有大量的糖分、氨基酸、维生素c、碳水化合物可以补充人体所需要的多种微量元素可以促……阅读全文 >>
1、美容抗衰：玉米油含有多种维生素，特别是维生素E含量丰富，作为一种天然氧化剂，维生寨E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定的作用，因而被誉为美容食用油。2、降低胆固醇，防治老年性疾病及糖尿病：玉米油中亚油酸含暑高达60%以上，易被人体所吸收。经常食用可以降低人体血清中的胆固醇，有防止……阅读全文 >>
土壤良好乾安县具有天然的黑土地，黑钙土土质肥沃，有机含量2.4%，碱土面积较大且分布范围广泛，PH值7.0—8.2。因乾安县地处风沙干旱盐碱区，土壤中富含盐碱，呈弱碱性，富含碳酸钙、氮、磷、钾等矿物质，在全国也是少有。土地平整，土壤疏松、透水、透气，保存养分性能好，适宜糯玉米类作……阅读全文 >>
玉米油被称为“健康营养油”，“老年长寿油”。是一种理想的保健油，不仅它消化率高，稳定性好，更重要的是含有较多的适合人体需要的不饱和脂肪酸、维生素E，不含胆固醇。玉米油在人体中的消化率在97%以上，在各种食用植物油脂中以玉米油的亚油酸含量为最高，不饱和脂肪酸是人体必须的脂肪酸，而人……阅读全文 >>
主料：胡萝卜200g、玉米适量调料：生抽、生粉、瘦肉、蚝油、糖均适量制作方法：1、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁；2、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀；3、热油锅放猪肉炒香；4、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒；5、放些盐和适量蚝油翻炒；6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。玉米……阅读全文 >>
食材做法1.将酵母和牛奶混合均匀，再倒入所有粉，揉匀揉透成光滑面团，覆盖放在温暖处发酵至两倍大2.取出面团，充分揉出多余气泡，分成七等份3.取一份，顺切面擀长4.从上而下紧密卷起，收口捏紧，铺垫好排放入锅，饧发20分钟，中火，上汽后蒸15分钟，关火5分钟后开锅……阅读全文 >>
主要价值（1）、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。（2）、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。（3)/含谷氨酸……阅读全文 >>
奶油玉米浓汤并不需要煲很久，而且奶油玉米浓汤营养也不错，那么奶油玉米浓汤怎么做呢？首先马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁，鸡胸肉要川烫捞起备用。锅中放入水放入马铃薯丁和红萝卜丁煮沸，起干锅加入奶油(温度不可太高)加入洋葱炒香，再加入鸡胸肉炒香再将中筋面粉炒香，最后加入锅中拌一拌，将……阅读全文 >>
西南地区(一)川单418:适宜在四川、重庆、贵州、湖南、云南的平坝丘陵和低山区种植。(二)东单80:适宜在辽宁、吉林晚熟区、北京、天津、河北北部、山西春播和云南、贵州、四川、重庆、湖南、湖北、广西的平坝丘陵和低山区种植,注意防治地下害虫。(三)蠡玉16:适宜河北、陕西、安徽、河南……阅读全文 >>