玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
爱，大概就是喜欢了你以后，只要你出现，视线就只能聚焦于你与你周围十米。
一川单418:适宜在四川重庆贵州湖南云南的平坝丘陵和低山区种植
二东单80:适宜在辽宁吉林晚熟区北京天津河北北部山西春播和云南贵州四川重庆湖南湖北广西的平坝丘陵和低山区种植,注意防治地下害虫
三蠡玉16:适宜河北陕西安徽河南北京夏玉米区,吉林中晚熟区及内蒙古≥10℃活动积温3000℃以上地区种植
四正大619:适宜在广西玉米主产区推广种植
五贵单8号:适宜在贵州省的贵阳市安顺市毕节地区六盘水市和黔西南州的中上等肥力土壤种植在丝黑穗病常发区慎用
六登海11号:适宜在河北河南山东陕西江苏北部安徽北部夏玉米区和四川重庆等适宜地区种植,但矮花叶病和弯孢菌叶斑病流行区慎用
七成单30:适宜在四川省平坝丘陵和底山区种植,与麦苕间套种或净作均可
八中单808:在四川盆周山区种植
日常应用甜玉米粒中，葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白质含量13%以上，以水溶性蛋白为主，粗脂含量9.9%，比普通玉米高出一倍左右。甜玉米中所含有的胡罗素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速癌物质和其他毒物的排出，天然维生素E则有促进细胞分裂，……阅读全文 >>
酚化合物众所周知酚化合物（phenoliccompounds）含有独特的生物机能和作用，调查结果表明，凡是具有酚化合物（phenoliccompounds）和Anthocyanidins的植物，都有很强的抗氧化剂。因此可保护氧化-还原过程中的细胞黏膜脱氧核糖核酸细胞。很多的流行病……阅读全文 >>
粘玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。粘玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动；另外，粘玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病。那么粘玉米应该怎样煮呢？主料：粘玉米棒1000g、水适量做法：1、将玉米外……阅读全文 >>
玉米之所以深受欢迎，不仅因为味道美味，而且玉米粥含有丰富的营养价值：1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，食用玉米粥进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用；能加速致癌物质和其他毒物的排出；……阅读全文 >>
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。下面小编带您了解一下无公害玉米的功效与作用。1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。2.防癌抗癌植物纤维素能加……阅读全文 >>
(1)胚芽大，含油量高，故有效能值高；消化率和动物进食量高。(2)蛋白质、赖氨酸和维生素A含量高。高油玉米一般具有较高的蛋白质、赖氨酸和色氨酸，除此之外，高油玉米的维生素A和维生素E也高于普通玉米。这些能量和各种营养成分，对人类和家禽具有重要价值。(3)活秆成熟，既子粒成熟后，秸……阅读全文 >>
食材主料：面粉125克、玉米面(黄)25克辅料：甜玉米150克、鸡蛋1个、牛奶150克调料：水50克、玉米油1大勺、白糖30克做法1.甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加水打成玉米浆备用2.面粉和玉米粉一起过筛放入容器中加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会3……阅读全文 >>
按子拉形态与结构分类根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。（1）硬粒型：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。食味品质优良，产量较低。、（2）马齿型：植株高大，耐……阅读全文 >>
从热量上来说，玉米和青豆从来都不是低卡的食物，不过它们味美啊，玉米饱满多汁，口感很嫩滑，青豆很香脆。要是你希望能在新的一年来继续keep住好身材的话，玉米炒青豆，真的不能吃更多。玉米炒青豆的热量，以100g含有的热量来计算哈，玉米的热量是196千卡，青豆的是373千卡，加起来就是……阅读全文 >>
烤玉米虽然好吃，但对于减肥的人来说，要考虑其热量，那么烤玉米热量是什么呢？经测定，一根100克的烤玉米中，所含有的热量为130大卡、碳水化合物为22.39克、脂肪4.15克、蛋白质4.15克、纤维素3.10克。在烤玉米的时候，先将玉米煮熟，把熟玉米放在炭火上烤，刷上辣椒油。洒上食……阅读全文 >>