青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种
我心疼你，疼到忽略自己。我相信你，信到怀疑自己。
青虾在世界上只分布于中国和日本除中国西北的高原和沙漠地带外其他不论哪个地区只要有水资源就有它的存在
青虾在中国的分布极广安徽江苏上海浙江福建江西广东湖南湖北四川河北河南山东等地均有分布
江苏泗阳浙江德清是中国的青虾之乡
青虾在分类学上隶属于节肢动物门甲壳纲十足目游泳虾亚目长臂虾科沼虾属又名河虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种由于是一种纯淡水虾几乎在全国各地都有分布其中以河北白洋淀地区江苏太湖一带所产的最为有名在国外只有日本有这种虾所以学名也叫日本沼虾青虾栖息场所不限于淡水水域在沿海的低盐度水域中也能生存现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾
⒈网箱要求。一般用聚乙烯网布缝制而成，箱体以长方形为好，用毛竹做箱架，装成敞口浮动或木桩固定式网箱。网箱规格有大、中、小三种类型，大型网箱规格为40平方米--60平方米，中型网箱规格为20平方米--30平方米，小型网箱规格为1平方米--10平方米。实际生产中，青虾网箱面积以30平……阅读全文 >>
青虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将青虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，青虾的营养价值……阅读全文 >>
冰冻青虾没有活的那么新鲜，但也很好吃，那么冰冻青虾怎么做好吃又简单呢？大虾剪去虾须，虾腿，开背去除虾线，菠萝切块，碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉搅拌均匀，准备半个柠檬，锅内倒入少许油，放入大虾，煎至变色再翻面，撒入少许胡椒粉翻拌均匀，挤入柠檬汁，倒入糖醋汁，菠萝，加入少许盐，翻……阅读全文 >>
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。青虾的体表有坚硬的外壳，起着保护机体的作用，其整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，……阅读全文 >>
⒈规格及密度。网箱养虾在虾苗充足的情况下，1年可养二茬。第一批为春季养殖，通常在3月中旬放养越冬虾苗，放养规格为1000尾/kg--2000尾/kg的幼虾，放养密度为400尾左右/平方米；第二批在7月底以前、第一批青虾起捕后进行夏秋季养殖，放养当年繁殖的幼虾，放养规格一般为300……阅读全文 >>
小青虾要先处理一下才能炒，那么小青虾怎么处理呢？虾头上有硬硬的一条虾腔，很容易扎手。处理虾的第一步就是把这个位置用剪刀剪掉。虾头里边的沙包是不能吃的，需要去掉，把虾头拆开然后用剪刀挤出沙包。用剪刀剪开虾背中间，然后挑出虾线，如果是用牙签需要从背部正中间跳出来。虾须和虾脚要用剪刀剪……阅读全文 >>
青虾可以做成很多的菜，具体看个人的口味，那么青虾的做法大全是什么呢？虾从背部剪开，去掉虾线，剪去虾须虾脚将其清洗干净。加入适量的食盐，料酒和姜丝，用手抓匀腌制10分钟。将腌制好的虾加入干淀粉中搅拌均匀，每个虾上都要沾满干淀粉，放到一边备用。把土豆皮削掉并将其切成粗条状。锅中倒入油……阅读全文 >>
青虾想要做的好吃是有讲究的，那么青虾怎么做好吃又简单呢？南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块。青虾洗净去头备用(虾的头部不宜食用)。葱切碎备用。锅中倒入适量油，热锅。油温，成热时放入切好的葱花，翻炒一下。放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油，不停翻炒。将青虾炒到变色，大概是有六七成熟，……阅读全文 >>
青虾可以做成香辣味的，也可以直接水煮，那么水煮青虾的做法是什么呢？鲜虾洗净，挑出虾线。鲜虾冷水下锅，加葱段，生姜片，水开马上关火，虾味煮至恰到时候，鲜嫩无比。不仅虾入味，汤更鲜。原味虾最正宗的吃法，火候适中，虾味最浓是最最关键。一盘水煮虾就煮好了，简单容易又快捷。注意不能煮时间长……阅读全文 >>
玩赏性饲养青虾只是少量的，不用池养，只需购置一个象金鱼那样的玻璃水族箱，若饲养10只以上则需用大些的。至于水族箱的形式，方的，圆的都可以。由于只需用少量的青虾，用不着自己去培育，在玩赏动物市场购买就行。水族箱内要放置些藻类或其他种类的水草，因青虾喜欢栖息在有水草等隐蔽物的环境中。……阅读全文 >>