巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
黑巧克力最适合做热可可啦巧克力切成小块加杯牛奶煮一煮拌一拌就是一杯香浓可口的热可可啦春日寒气未走瞬间就幸福感爆棚好吃到舔杯子
第一步50g的黑巧克力（70%）切成小块这样子方便切块
第二步巧克力切块放在碗里隔热水加热融化之后用刮刀轻轻搅拌至液状
第三步全脂牛奶250ml鲜奶油30g一起加入锅中小火加热不需要沸腾喜欢甜的小伙伴可以加点白砂糖
第四步加热后的牛奶分三次（总牛奶的一半）倒入巧克力液体中每次都要搅拌均匀之后才能继续加入牛奶
第五步剩下的一半牛奶放在锅中将巧克力倒入牛奶中搅拌均匀继续小火加热加热到适口温度即可关火取出
第六步将做好的热可可倒入杯中先撒上一层可可粉再撒点巧克力碎
这样子一杯巧克力热可可就做好啦丝滑柔顺好喝到舔杯子做早餐午餐都很合适喜欢的小伙伴一定要做试试看
食材做法1.黄油和巧克力切成小块，放入碗里。隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化成液态；加入打散的鸡蛋、细砂糖，搅拌均匀2.筛入低筋面粉、可可粉和小苏打拌匀，使粉类和液体完全混合；再加入切碎的核桃仁拌匀3.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离，……阅读全文 >>
孕期吃些巧克力是很有益处的，不仅是对自己，对胎儿也有益！芬兰赫尔辛基大学研究发现，怀孕期间吃巧克力对婴儿有益，他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究，发现怀孕期间吃巧克力的母亲，所生婴儿笑口常开，在新环境中也较少表现出恐惧，这是一种十分积极的作用。巧克力中还含有各种……阅读全文 >>
巧克力饼干在生活中是很常见的一种零食，而且很多小孩子非常喜欢吃巧克力饼干，因为巧克力饼干是非常甜的一种食品。会受到孩子的喜欢。但是有很多女性朋友也非常喜欢吃巧克力，在怀孕期间想吃巧克力饼干等零食，但是会存在一些顾虑，那么孕妇可以吃巧克力饼干吗?孕妇可以吃巧克力饼干吗孕妇可以吃巧克……阅读全文 >>
巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标G……阅读全文 >>
巧克力布丁的制作方法如下：材料：1、巧克力牛奶400ml2、砂糖3大匙3、鸡蛋3个4、焦糖浆做法：1.将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。2.将鸡蛋搅拌充分。3.把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。4.用过滤网把其过滤。5.把焦糖浆倒入4个杯子内，……阅读全文 >>
食材巧克力慕斯：细砂糖30克、水20克、鲜奶油30克、巧克力20克、吉利丁片3克、淡奶油50克、蛋糕底：蛋白1份、细砂糖30克、低筋面粉30克、核桃20克焦糖核桃：细砂糖20克、水10克、核桃40克装饰：淡奶油70克、糖粉7克、巧克力适量刷面：朗姆酒10克做法1.准备食材2.首先……阅读全文 >>
食材做法1.所有的食材准备好2.先做巧克力蛋糕，把鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀3.打散的鸡蛋里加入香草精4.筛入低粉。可可粉、泡打粉后混合5.用刮刀拌匀成均匀的糊糊6.黄油切小块，隔水加入融化7.趁还有温热的时候，倒进面糊里，继续搅拌，使黄油和面糊混合均匀8.将糊糊……阅读全文 >>
食材做法1.榛子150°烤10分钟，去皮2.巧克力切碎备用3.奶油煮沸缓缓倒入巧克力中4.搅拌均匀之后加入黄油,搅成光滑的巧克力糊,静置一会5.巧克力比较厚重的时候,有可塑性6.一个保鲜膜,挖一个巧克力放上按扁,放入一个去皮的榛子,裹好,放进可可粉里……阅读全文 >>
经期吃巧克力好不好？有说法是巧克力有刺激性，会引起痛经；另一说法是，巧克力能缓解紧张和痛经。根据实际调查，两者都有。对于比较厉害的原发性痛经，咖啡因的确可能加重疼痛，但是一般的，吃点巧克力会缓解经前综合症。尤其是寒性痛经，经期吃点巧克力可以活血化瘀，缓解疼痛焦虑，是很愉快舒……阅读全文 >>
巧克力在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。不同品牌的巧克力保质期具体可以看包装日期。优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。工厂生产的巧克力保质期限通常在1年左右。而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，最好尽快吃掉。巧克力的保存：巧克力应远离潮湿和……阅读全文 >>