大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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因为国家禁止出售转基因大米因此目前市面上并没有明显的转基因大米出售即使会有打着普通大米名号的转基因大米我们也很难发现但目前国家对于米类的抽查也比较严格而转基因技术在我国也仍处于发展初期因此转基因大米也少有出现
据了解目前中国实验的转基因水稻有两种这两种水稻都是杂交水稻不具备的属性一种是抗虫的能够减少农药的使用对于农名来说省去一部分农药费用降低了生产成本减少了对土地和水源的污染而且因为减少了虫害间接的增加了产量还有一种就是黄金稻这种水稻中含有胡萝卜素主要的目的是解决贫困人口维生素A缺乏的问题在中国还是有相当多的人生活水平不高这种黄金稻价格和普通大米一样他们可以几乎不用多花钱就能解决维生素A缺乏的问题
转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米一般如果不加以标记的话是很难区别的它可能是更具有抗涝抗旱抗虫害等性质也可能是增加了大米里的蛋白质含量等
转基因大米米水发亮无杂质煮稀饭的时候煮的汤色不浓发亮这是因为转基因大米生长周期短色泽非常透明不能有效吸收淀粉大米内缺少淀粉
孕晚期的女性不仅要注意饮食健康，还应该尽量掌控食用量，不可以一次吃的太多。孕晚期的米饭主食都应该少吃一些，以免造成巨大儿的情况，孕晚期的注意事项非常的多，那么，孕晚期米饭吃的少胎儿会营养不良吗？孕晚期米饭吃的太少有可能会导致胎儿营养不良，这种症状也比较常见。因为很多女性在怀孕期间……阅读全文 >>
食材做法1.瓶盖铺上保鲜膜2.将米饭填进去压实3.倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜4.取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵5.蛋清和蛋黄分离，（为了使蛋饼颜色更黄）6.蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀7.平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，将蛋黄液倒入，待一面凝固后翻面至另一面凝固即……阅读全文 >>
大米的品种有很多，比如珍珠米、粳米、籼米、香米等，这些都是根据各个品种的特质而命名的，粳米和大米的区别有很多，比如品种、产量、口感等，下面小编就来介绍一下。1、粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白……阅读全文 >>
食材：柴鸡半只，干香菇30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油、姜、葱适量。步骤：1、熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干……阅读全文 >>
有一部分食管疾病容易让患者在吃东西的时候噎着，比如说食管狭窄，食管反流，以及食道癌等。食管狭窄是一种常见的食道疾病，有先天性和后天性食管狭窄之分，是造成吃东西老是噎着的重要原因。如果这种情况总是发生，即便是细嚼慢咽，改变饮食结构和饮食习惯也得不到改善，就要及时到正规医院的相关科室……阅读全文 >>
大米功效：中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作……阅读全文 >>
当人们在身体有什么不适的时候，想到的第一点自然就是吃点什么比较好，而在特殊时期饮食的确是需要特别讲究的，尤其是产妇坐月子的时候，这段期间的饮食是很讲究的，不仅需要摄入足够的营养让身体快速恢复，还需要保证母乳喂养时候不会对宝宝有影响，那么坐月子能吃米饭吗？首先，日常生活中大米是经常……阅读全文 >>
大米会在潮湿的环境里发霉，发霉的大米会出现脱糠的现象，看起来很毛糙、不光洁，有“起眼”、“起筋”的情况。那么，发霉的大米能吃吗？发霉的大米不能吃，因为发霉的大米含有大量的黄曲霉素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸……阅读全文 >>
第一，孩子自主意识的萌芽。这种自主意识可以出现在吃饭的时候，也可以出现在穿衣服，洗澡，睡觉之前等，不愿意任人摆布（喂食也是一种摆布）。第二，吃零食太多，孩子不饿。如果孩子无时无刻都在吃零食，一到应该吃饭的时间，孩子自然就吃不下饭。第三，正常的发育减速，吃的要求也少了，大约在孩子一……阅读全文 >>
据了解，传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水，撕开外包装，拉动拉绳，水和发热包自动混合升温，将米饭加温或者烧熟，即刻就可食用。解密自热米饭发热包的成分：一种多用途自发热袋本……阅读全文 >>