花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
离人放逐在边界，仿佛走在第五季节。
花生的蛋白质含量为25%--30%花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸精氨酸含量高于其它坚果生物学效价高于大豆并建议人们每日食用一定量的花生花生油或花生制品不仅能提供大量蛋白脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入大大促进植物蛋白质膳食纤维维生素E叶酸钾镁锌钙等这些对健康有益的营养素的摄入从而改善膳食的结构和品质
而水煮花生比炸花生要更加营养因为油炸的花生吃起来虽然更香但是已经破坏了本身富含的维生素而且花生的含油量本来就高油炸之后脂肪量就更高了吃起来既油腻又容易上火而水煮花生最能保持花生原有的营养还容易消化
花生的介绍花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，……阅读全文 >>
1、按生育期长短不同可分为：早熟型花生：生长期为120—130天中熟型花生：生长期为145天左右晚熟型花生：生长期为165天左右2、按荚果大小不同可分为：大花生：壳厚、果型大、每百粒花生仁重在80克以上，分布面积最大。小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在50克左右，适栽于沙地，主要……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜卤酱菜健脾开胃食谱工艺：酱花生辣酱的制作材料：主料：花生仁（生）5000克调料：豆瓣酱5000克,辣椒粉1000克,花椒粉10克,八角5克花生辣酱的特色：香辣可口，增加食欲。花生辣酱的做法：1.先将大料泡制出大料水，黄豆炒熟粉碎，加水慢火焖5个小时，做成长方块后……阅读全文 >>
花生酱拌面虽然很简单，但每个人的做法可能都不太一样，那么花生酱拌面的做法大全是什么呢？黄瓜切片，葱切末。取碗放入酱油，花生酱。加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。撒柴鱼片在面上，拌匀即可开吃。注意面条煮好后快速过冷水……阅读全文 >>
花生的食疗价值介绍降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激……阅读全文 >>
食材做法1.锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油2.待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉3.现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌烹饪技巧购买小银鱼的时候一定要……阅读全文 >>
花生酸性食物。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生的功效与作用：1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的……阅读全文 >>
打一次花生芝麻酱可用做拌凉菜、拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅，还可以包汤圆吃。各种的吃法哪种好吃？一、花生芝麻酱饼1、打好的芝麻花生酱倒入碗中；2、加点植物油；3、调均即得到香香的花生芝麻酱；4、和好面团；5、把面团压成薄薄的圆形；6、把花生芝麻酱抹上面团上；7、抹均匀后卷起来；……阅读全文 >>
食材做法1.花生米洗净沥干水分待用2.炒锅中冷锅倒入冷油，将花生米倒入锅中3.小火，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热4.待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉5.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐兑和调味汁6.红黄彩椒（或黄瓜、香菜等）切丁与花生米拌匀，浇上调味汁即可……阅读全文 >>
春花生的覆膜栽培：加强田间管理春花生地膜覆盖一般在种子播后10多天，幼苗就陆续出土，此时气温渐高，膜内气温可高达45℃以上，如不及时破膜露苗，就会造成高温烧苗。因此从见苗开始就需每天早晚检查，发现幼苗出土及时用刀在膜上划十字以助破膜露苗，破膜洞口以引伸幼苗真叶出膜为度，一般洞口直……阅读全文 >>