葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
血染江山的画，怎敌你眉间一点朱砂。
（1）外观
特级一级果粒饱满具有本品固有的风味无异味质地柔软大小均匀整齐色泽一致无虫蛀果粒
二级三级果粒较饱满具有本品固有的风味无异味质地较柔软大小基本均匀整齐色泽基本一致无虫蛀果粒
（2）杂质（%）特级≤0.3一级≤0.5二级≤1.0三级≤1.5
（3）劣质果率（%）特级≤2.0一级≤5.0二级≤7.5三级≤10.0
水分≤15%
主料：低筋面粉100克，葡萄干405克辅料：细砂糖30克，蛋黄2个，黄油45克，奶粉5克操作方法：1、将葡萄干提前用温水泡30min，然后把用刀把它切碎；2、把黄油用电动打蛋器打制软化，加入细砂糖和奶粉；3、接着用打蛋器打发，直到变成奶油状；4、分两次加入蛋黄液（不要加完，留少许……阅读全文 >>
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加……阅读全文 >>
有些女性长得有点胖，于是想要减肥，那么葡萄干泡醋能减肥吗？葡萄干泡醋有一定的减肥效果。葡萄干中含有很高的热量，食用之后具有一定的饱腹感，会减少对其他食物的摄入；而陈醋中含有醋酸，有一定的促进消化的作用，醋酸还可以将肠胃中的油脂分解，减少脂肪堆积，避免发胖。所以葡萄干泡白醋是有一定……阅读全文 >>
1、补气血。女性在生理期期间是属于缺血状态，并且容易患轻度的贫血，面色看起来也不红润。而黑加仑葡萄干和其他葡萄干一样，也具有强健筋骨、生津止渴、滋养肝肾的功效，可以缓解女性手脚冰冷、腰痛、贫血等症状。2、促健康。黑加仑葡萄干中生物类的黄铜含量较高，其有利于缓解动脉硬化、有软化血管……阅读全文 >>
降低心血管疾病的患病风险单糖和纤维素是调节血糖反应的因素，低血糖指数的食品与降低糖尿病与心脏病密切相关。水果具有低、中、高的血糖指数16，如苹果为38，西瓜为72。根据Kanellos的研究，科林斯葡萄干（CorinthianRaisins）的血糖指数为66.3±3.4，而作为对……阅读全文 >>
在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果……阅读全文 >>
无核白维吾尔语名“基什米什”，属欧亚种，为吐鲁番市主栽品种。嫩梢绿无核白色，无茸毛，幼叶黄绿色，上下表面有光泽。果穗双歧肩圆锥形，平均单穗质量460g，果粒中等整齐，紧密，平均单粒质量1.35g，椭圆形，果皮黄绿色，皮薄，肉质脆，皮与肉分离，果汁浅黄色，可溶性固形物含量21%～2……阅读全文 >>
葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功葡萄干(3张)效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。根据Apfel的研究，每400kJ热量的葡萄干中糖、纤维、蛋白质和碳水化合物的含量分别为……阅读全文 >>
黑加仑葡萄干的产地位于新疆，因为寒冷的气候，其生长时间较长，所以葡萄的果皮呈现黑色，外形又酷似黑加仑，因此被命名为黑加仑葡萄干，也称作“黑玫瑰葡萄干”，是世界上很少见的葡萄干。黑加仑葡萄干的色泽呈亮黑色，果肉饱满较软，口感酸甜，并且无核。同时，黑加仑葡萄干的药用价值很高，是一种十……阅读全文 >>
葡萄干有什么营养第一葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;葡萄干有什么营养第二葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;葡萄干有什么营养第三葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰……阅读全文 >>