馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
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菜系及功效精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺拌
主料小麦面粉300克,猪肉肥瘦200克
调料黑醋5克,芝麻酱20克,盐3克,辣椒油10克,小葱15克,香菜5克,酱油10克,姜5克
1. 取黑醋加入糖用冷开水稀释
2. 取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀
3. 将馄饨煮熟后放到碗中冷透
4. 将馄饨盛入盘中加入调好的醋再浇点芝麻酱红油最后撒上葱花香菜即可
1.馄饨皮面粉适量加水调匀揉成面团擀成薄面片切成四方块即可
肉馅猪肥瘦肉剁碎加入葱姜末酱油盐各适量顺一个方向搅匀
馄饨薄面片内加入适量肉馅包好即可
2.如果觉得麻烦可到超市购买成品效果同样
馄饨虽然不是经常做，但并不等于不爱吃，尤其是煎出来的馄饨，特别鲜香酥脆。今天做的这款“冰花小馄饨”不仅好吃，还好看，主要亮点就是馄饨底部那一层薄脆，犹如冬天凝结在窗户上的的冰花，晶莹剔透，靓丽夺目，吃在嘴里也特别香脆。做法1.备好猪肉末2.白菜焯水后过凉切碎，挤出水分（不用挤的太……阅读全文 >>
馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨发展由来已久，地域不同，叫法各异。馄饨鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。下面就和……阅读全文 >>
因为各地的饮食习惯不同，所以不同的地方的馄饨做法可能是不一样的。包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可，一般是1斤皮半斤馅，当然，如果素质过硬可以适量增加馅量，不过，6～7两也够了，最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐，一般……阅读全文 >>
食材主料：馄饨1份、牛肉丸1份、金龙鱼优加挂面1份辅料：胡萝卜1个、细盐适量、土豆1个、料酒适量、芽菜适量做法1.备好所用食材，我用到了金龙鱼优加鸡蛋挂面，再自制的馄饨，再就是土豆及胡萝卜。2.先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。3.然后加入清水，水量多一点，因为是要……阅读全文 >>
食材主料：菠菜适量、鸡胸肉适量、胡萝卜适量辅料：面粉500克、水25克、葱适量、香菇适量、核桃油适量、虾皮适量做法1.菠菜焯熟捞出，放入搅拌机，打汁过筛。2.25克汁配250克面粉和成一个绿色面团，25克水配250克面粉和成一个白色面团，盖保鲜膜醒10分钟。3.开始搅馅儿，搅拌机……阅读全文 >>
在家有时间就会做一些小点心给家人品尝，中式的点心好就好在不拘一格，有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的，加点料就可以做一些各式的小点心，简单方便又不失于精致，好吃看得见。就像今天这道小点心，是用剩下的馄饨皮，红豆沙和年糕一起制作而成，外皮再刷上一些蛋液粘上白芝麻，开个油锅炸制……阅读全文 >>
非常幸运获得了一口康宁锅，而且非常快的速度就来到家中，锅的口径虽然不算大，但是挺深，煮两人的食物绰绰有余。刷洗干净，煮了一锅馄饨试试，果然很好用的。馄饨是之前包了很多，冻在冰箱里的，什么时候想吃了，拿出来就煮很方便快捷。食材做法1.猪肉馅加盐，生抽，水，香料，姜粉搅拌至有粘性，加……阅读全文 >>
相信一定会有很多人都非常的喜欢吃馄饨，特别是在冬天的早上吃上一碗热乎乎的馄炖去上班那感觉真的特别美妙，而且馄饨里面的营养价值也是比较高，可以在馄饨汤里加入一些紫菜，虾仁，鸡蛋等等，想要做出好吃的馄饨，馄饨馅的做法也是比较重要的，下面小编来给大家介绍鸡肉馄饨馅的做法食材主料：鸡腿2……阅读全文 >>
周末有空的时候，我包了一些馄饨，大家有空也可以包起来哦~那么，早上起来做馄饨就简单的多了，而且也特别的好吃呢！食材主料：馄饨20个辅料：紫菜适量、小虾皮适量做法1.包好的馄饨贮备好2.先把水煮开，3.馄饨其实煮起来很快就熟的，4.沸腾之后，我都是要加3遍凉水，然后就熟了，5.出锅……阅读全文 >>
食材主料：羊肉500克辅料：大葱2根、生姜1块、菜籽油100克、酱油2小勺、生抽2滴、十三香3克、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个做法1.将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末2.葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀3.加入味极鲜酱油两小勺，再加入两滴生抽拌匀4.鸡蛋打散加入肉馅中，搅拌均匀5.在拌……阅读全文 >>