馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
大概世间万物都有去处，而你才是我的归宿。
主料羊肉500克
辅料大葱2根生姜1块菜籽油100克酱油2小勺生抽2滴十三香3克香油1小勺盐适量鸡蛋1个
1.将羊肉洗净剁碎葱姜切成碎末
2.葱姜末拌入加十三香一小勺拌匀
3.加入味极鲜酱油两小勺再加入两滴生抽拌匀
4.鸡蛋打散加入肉馅中搅拌均匀
5.在拌馅前锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀
6.最后加一小勺香油适量的盐拌匀即可真的很香哦
将油烧热后放入葱段然后放凉捞出葱段制成葱油加到肉馅中葱香味浓郁
我们平时在家里的时候，可能会因为没有时间，又或是自己太懒所以不烧饭吃，这种时候，从冰箱里拿出一袋馄饨煮来吃，又方便省时又营养，可以说是再好不过的了。如果有条件，最好是吃自己包的馄饨，像小编每次去奶奶家，都要提着好几个蛇皮袋回家，里面装满了吃的东西，而奶奶包的速冻馄饨，几乎是每次都……阅读全文 >>
1、首先把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜。注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边。然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。在最上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。2、接下来把抽屉放回冷冻……阅读全文 >>
白菜鲜肉馄饨：馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许……阅读全文 >>
小时候，跟着外婆去郊外挖荠菜，是春天最隆重的仪式。挎上小竹篮，带上小铲子小剪子，就兴致高涨地向郊外行进。但到了野地，挖菜的总是外婆，我只会四处疯跑乱拔草追蝴蝶，最后我俩都一手泥，但外婆收获一筐绿意，我只占两棵🍀。回到家，外婆就在厨房里忙碌起来。一会是洗荠菜的涓涓水声，一会是剁肉……阅读全文 >>
对于海带，朋友们是买泡发好的呢，还是买回来自己泡。我是个懒人我都喜欢外买泡发好的，但买回来冲洗好后一定要焯洗一下，那样子食用起来才更放心。今天送上的海带花样吃法就是海带鲜肉大馄饨，这样子一份海带美食，也可以让不吃海带的小朋友们，在不知道情的情况下，少量的食用海带。这也可以试出孩子……阅读全文 >>
正宗上海小馄饨比较出名，那么正宗上海小馄饨的包法是什么呢？枕包式：馅料放在厚的大馄饨皮中间。对角相互对折。左边抹少许水后折上来。右边也抹少许水搭上去。让封口朝下，反扣朝上放(宽度可以自行调整成长方形或正方形)。元宝形：肉馅放在小馄饨皮上。沿对角线折成三角形。在其中一角沾点水。将另……阅读全文 >>
在泰州的版图上，宣堡镇很不起眼。这地图上几乎寻觅不到的小镇却远近有名，有名的不是景色，却是一碗小馄饨。宣堡小馄饨的主要特点，在于其外皮薄如宣纸，几近透明，火柴一点就燃，堪称一绝。馅心必须采用上等精肉，不用机械制作，要全凭手工完成。拌馅要求软硬得当，馅软则皮易粘，馅硬则皮易破。熟练……阅读全文 >>
菜系及功效：沪菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：煮虾肉绉沙馄饨的制作材料：主料：小麦面粉1000克,猪肉(瘦)800克,虾仁150克调料：酱油85克,黄酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大葱15克,姜5克,猪油（炼制）30克虾肉绉沙馄饨的特色：色泽洁白，小巧……阅读全文 >>
食材做法1.猪肉馅首先加入香油搅拌均匀2.芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用3.水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水4.猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀5.芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可6.买现成的馄饨皮7.取一张馄饨皮放……阅读全文 >>
我很喜欢吃馄饨，平日里吃馄饨，我一般都是煮着吃。清汤的，红油的，吃过很多次。前几天突然想试一试将它煎着吃，嗯，挺不错，别有一种风味，软薄的面皮，煎得金黄酥脆的底，咬上一口，香喷喷的哦!食材主料：馄饨皮300克、三肥七瘦去皮猪肉200克调料1：蚝油1小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙……阅读全文 >>