馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
独自走zāì漃寞の棖街，哼唱着﹄首走調のɡε，笑着哭着，瓬zonɡ着懦榒着。
馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食用薄面皮包肉馅儿下锅后煮熟食用时一般带汤
馄饨发展由来已久地域不同叫法各异馄饨鲜香味美遍布全国各地深受人们喜爱馄饨名号繁多江浙等大多数地方称馄饨而广东则称云吞湖北称包面江西称清汤四川称抄手新疆称曲曲等等
下面就和大家分享一下馄饨的做法
1.馄饨皮有专门售卖的直接买来就是五花肉馅里加入葱姜末料酒生抽老抽胡椒粉白糖食盐蚝油等调味料榨菜切成丁小白菜洗净
2.香菜洗净切碎加入调味料的肉馅分次加水搅拌均匀这样做出的馄饨鲜嫩多汁之后根据自己擅长的方法包成馄饨
3.汤锅加水烧开下入馄饨进行煮制一般点两次凉水再次烧开即可临出锅前下入青菜稍微焯熟就行准备一个大碗里面加入食盐胡椒粉生抽香醋蚝油虾皮紫菜榨菜丁香油等
4.盛入馄饨之前先浇入一大勺热汤之后盛入馄饨喜欢吃辣的再放入一勺辣椒油一碗鲜嫩多汁喷香美味的馄饨就大功告成了
1、100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡，一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。馄饨由面粉和瘦肉组成，热量也是比较高的。2、100克面粉的热量大概在100卡左右，100克瘦肉的热量大概在200卡左右。对于机体来说还是比较容易消化吸收的，平常作为主食食用，可以满足人体的热量需……阅读全文 >>
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对……阅读全文 >>
过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃……阅读全文 >>
【鲜肉馄饨】：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。【鲜虾馄饨】：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大颗馄钝）作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。【虾肉馄饨】：以剁碎虾肉及猪肉制成。【菜肉馄饨】：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦……阅读全文 >>
最近老是有狂风骤雨，还总是不歇停，于是，可以给自己一个理由，这雨下得什么都做不了，倒不如在家做好吃的吧，翻动冰箱，凑这凑那，一碗鲜味的馄饨出锅了，不用劳烦外卖小哥也能吃饱肚子。食材主料：肉末1碗、虫草花15克、香菇2朵、葱10克、香菜10克、麻油10克、番茄1个、馄饨皮100克、……阅读全文 >>
馄饨在全国各地都非常的有名，不管是哪里的人，都很喜欢吃馄饨。福建的馄饨叫做千里香馄饨，它的皮很薄，肉馅是用锤做的。在煮好以后放上虾米皮，味道特别的香。上海的馄饨非常大，肉馅儿特别大，非常适合无肉不欢的人们。北方人的还都是先炝锅的，煮完汤以后再把馄饨放到锅中，吃起来特别的有滋有味。……阅读全文 >>
做法1.主材料。2.猪肉切块，和大葱、姜片一起放入料理机中。3.用点动功能做成绞肉。4.虾肉剁碎。5.绞肉和剁碎的虾肉一起放入盆中，调入适量料酒、盐、亚麻籽油、半个鸡蛋清，朝一个方向搅匀。6.韭菜清洗干净，切碎，放入肉泥中拌匀，包的时候再根据需要调入适量盐。7.面粉中放入半个鸡蛋……阅读全文 >>
菜系及功效：活血化瘀食谱痛经食谱工艺：煮羊肾馄饨的制作材料：主料：小麦面粉250克,羊腰子50克辅料：肉桂3克,川芎5克,胡椒2克,调料：酱油3克,盐2克羊肾馄饨的做法：1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅……阅读全文 >>
野馄饨，曾经是青岛各处马路牙子上美食，一到夜幕降临，一辆小推车，一口煮馄饨的锅，一个烤肉串的炉子，几张小桌，几把马扎子，齐了。没有自己的店面，就很自然的被青岛人称为野馄饨。这几年，青岛加大城市环境管理力度，几乎已经不见这样的小馄饨烧烤摊，大多已经退路进店，但店名却不约而同的沿袭了……阅读全文 >>
分享一道10分钟的营养早餐，馄饨的吃法也是多样化，夏天吃汤馄饨感觉有点热，有时候会凉拌，偶尔会干煎，这次是在干煎的基础上加入了鸡蛋液，这样的搭配当早餐感觉很棒啊，即饱了口福，营养搭配也很丰富。食材做法1.准备鸡蛋和速冻馄饨2.准备白芝麻和葱花3.鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐4.搅拌成……阅读全文 >>