胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
现在的人们经常坐在电脑面前，特别是那些长期坐在电脑面前办公的人，眼睛的实力越来越弱，有的人很愁。那吃什么对眼睛好呢。吃胡萝卜治近视眼吗?
1、胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
2、菠菜
菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
3、豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
4、大蒜
大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。
1、 避免长时间使用我们的眼晴
小朋友最常使用眼晴的状况包括阅读、看电视与使用电脑。一般小学每一节课的时间为40分钟，以此做标准，幼儿连续用眼时间不能超过40分钟，每40分钟应该让眼晴休息10~20分钟。
休息时要离开座位活动一下筋骨，若有可能，最好能让眼睛观赏远方绿色景物，使眼内睫状肌能获得放松，让眼睛得到真正的休息。
2、避免近距离使用我们的眼晴
阅读时保持35公分的距离，看电视时应保持电视萤屏对角线6~8倍的距离，使用电脑时与终端机距离50~60公分。
3、避免不当使用我们的眼晴
注意阅读的姿势，避免趴着或躺着看书，否则无法维持正确距离;选择合适高度的书桌椅，以免疲劳而形成姿势不良;阅读、看电视与使用电脑时，除了要打开书桌灯以外，房间灯也应打开，避免眼晴处于明暗变化太频繁的不良环境。
其他如避免在摇晃的车厢内看书;选择印刷字体大小适中、清楚的读物;电视放置的高度应稍低视线等，也是避免不当使用眼晴应注意的地方。
4、其他
营养的均衡;放假时多到郊外走走，多看看远方绿色景物，对于眼晴的放松与休息都有帮助。而为了避免太早产生近视，家长应尽量不让幼儿太早学习须使用眼力的课程。
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