俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
人海十万里，谁曾善待你。
相对比较清淡的白灼基围虾如果能配上精心调制的酱料一起食用那就更能激发基围虾的美味吃起来更加清爽可口又别有滋味那么白灼基围虾蘸什么蘸料好呢下面就为大家介绍白灼基围虾蘸料的做法
1将葱丝和姜丝放入一个大碗中炒锅烧热倒入色拉油油温6成热时倒入红教圈和野山椒粒爆香即可装入放有葱姜丝的碗中
2锅中烧热油油稍微多一点油温8成热时关火将热油刺在葱姜丝上然后将李锦记蒸鱼豉油倒入锅中在家一点点海天金标生抽二者比例为四比一
3最后将豉油汁倒入刺好油的葱姜丝红椒圈碗中一碗蘸汁就搞定了
做法是否很简单呢爱吃虾的吃货们赶紧学起来吧
刀额新对虾生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜水温为19~32℃。刀额新对虾杂食性，但偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。适宜沙泥性底质。南方1年可养殖2茬，3月份第一次放养，夏初第二次放养，北方……阅读全文 >>
体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺，但比基节刺小。雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略……阅读全文 >>
较理想的池塘应该是东西走向的长方形池，面积2000~3000m2为宜，水深1.2~1.5m，坡比1：2.5。刀额新对虾具有昼伏夜出的生活习性，较大的坡比能够提供足够的浅滩，供虾夜间摄食活动。养虾池要求池底平坦，底质以泥沙质最佳，泥底池塘淤泥不超过5cm，水源充足且无污染，养殖虾池……阅读全文 >>
刀额新对虾是新兴的虾类养殖品种，淡水养殖中的疾病目前尚无报道，但从预防为主出发，必须注意抓好以下几方面的工作：①严把虾苗质量关，选购体质强健、淡化良好的虾苗，否则，即使价格便宜，也是不能在淡水中养殖的。②做好水质管理工作，定期使用生石灰改良水质，同时也要防止污水和敌害生物进入。③……阅读全文 >>
做法一材料：活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克、大葱一棵、姜片20克、干辣椒50克、花椒15克、生抽15ml、料酒15ml、糖3克、盐3克、蒜头瓣3克、火锅料90克做法：1、虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。2、锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时……阅读全文 >>
基围虾以新鲜口感好著名，作为烹饪的主料，基围虾的做法有多种，不同做法有别样的风味：一、白灼基围虾1、准备食材：基围虾、尖椒、葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。2、基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围……阅读全文 >>
虾壳能吃，但是不建议吃，虾皮的钙含量确实很高，但是不好吸收。虾皮难嚼，吃进肚子里都不太容易消化。虾食用禁忌：不宜和果汁同食：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。不宜和黄豆同食：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。……阅读全文 >>
有些人做虾比较喜欢做成白灼虾，因为觉得更好吃，其中白灼基围虾的做法步骤是什么呢？1.基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用2.锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水3.待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会4.碗中放入味极鲜酱油、……阅读全文 >>
基围虾的肉质松软又容易消化，用来白灼是最能保留其鲜味的做法，所以很多人都喜欢吃，但吃白灼基围虾也是有一些注意事项的，下面我们就来了解一下白灼基围虾的食用注意事项吧！第一、白灼基围虾的食材一定要新鲜，买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表……阅读全文 >>
基围虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将基围虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，基围虾的营……阅读全文 >>