番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
抽过烟、喝过酒、爱过人渣、信过狗。
牛肉丸子西红柿汤
食材瘦牛肉馅250克鸡蛋西红柿胡萝卜各1个
做法
1牛肉馅放入一个稍大点的容器内加入1个鸡蛋葱沫少许盐老抽朝一个方向把肉馅打散
2往炒锅里放入清水水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里等肉丸成形后盛出来将西红柿胡萝卜片放进汤里等西红柿煮烂后再将肉丸放进去煮5到10分钟放入食盐即可
功效牛肉是肉类里含锌最高的但因肉质较硬宝宝嚼不烂做成小肉丸而且有西红柿酸味很开胃胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸对宝宝发育非常有益
西红柿鱼汤
食材净鱼肉100克.西红柿70克精盐2克鸡汤200克
做法
1将收拾好的鱼放入开水锅内煮后除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下剥去皮切成碎末
2将鸡汤倒入锅内加入鱼肉同煮稍煮后加入西红柿末精盐用小火煮成糊状即成
功效此莱色泽红艳味鲜软烂含有丰富的蛋白质钙磷铁和维生素CB1B2及胡萝卜素等多种营养素适宜5个月以上婴儿食用要选用新鲜的鱼做原料剔净骨刺把鱼肉煮烂给婴儿喂食
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。做法：1、西红柿去皮切成块。</p……阅读全文 >>
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，因为它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味所以很多人都会烹饪这道菜肴。那常吃西红柿炒鸡蛋有什么好处呢?西红柿炒鸡蛋的好处：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、……阅读全文 >>
有些人吃西红柿炖排骨是为了补钙，可是西红柿炖排骨可以补钙吗？西红柿炖排骨可以补钙。西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白……阅读全文 >>
烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。(烤，是我认为在三种方法中，所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便的方法!!!)点击图片进入下一页……阅读全文 >>
土豆西红柿排骨汤美味又营养，那么土豆西红柿排骨汤的营养价值是什么呢？营养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。土豆含……阅读全文 >>
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前……阅读全文 >>
西红柿不论红黄都是最佳的减肥水果。这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。……阅读全文 >>
西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。那么西红柿的营养价值是什么呢?吃西红柿有什么营养呢?西红柿吃了有什么好处呢?现在就来告诉大家西红柿的营养价值到底是什么。西红柿的……阅读全文 >>
西红柿菠菜面相对来说比较清淡，那么西红柿菠菜面的家常做法是什么呢？取来15克西红柿、10克菠菜、5克香菜，洗净后切好备用。锅内加入6克色拉油，烧至7成热后放入西红柿。向锅内加入3碗清水并大火将其烧开。水沸后放入菠菜并加入4克食盐、4克五香粉。取来300克挂面放入锅中并用筷子不断搅……阅读全文 >>
土豆西红柿汤做的时间不用太长，那么土豆西红柿汤的家常做法是什么呢？将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹；将其放入沸水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮；去皮番茄、土豆滚刀切块；起锅，放入黄油，小火让其融化；放入番茄块，在黄油中翻炒均匀；使用压泥器，将番茄块压泥；放入土豆，翻炒均匀后加适当……阅读全文 >>