糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
没有勇气放手的爱情是可笑的。
糯米圆子的做法
所需食材糯米肉馅葱姜蒜老抽生抽料酒鸡精鸡蛋
步骤第一步将糯米按照煮饭的方法放在电饭锅里面煮熟（注意控制好水量不要把糯米煮的太过软烂否则圆子的口感会不好）
第二步葱姜蒜切碎和肉馅和好搅拌均匀加入适量的生抽老抽和鸡精还有盐调制好肉馅（肉馅多点会比较好吃最佳的状况是和糯米的量一比一少点也没关系）
第三步把煮好的糯米饭倒在一个比较大的盆里面加入调制好的肉馅再次搅拌均匀（肉馅也可以不提前搅拌直接等到糯米煮熟之后一起搅拌只不过这样搅拌的时候因为食材比较多所以搅拌起来会相对麻烦一些）
第四步打三四个鸡蛋在碗里面搅拌均匀制作成蛋液（蛋液不需要加入到食材里面主要是用来在做圆子的时候涂抹表面防止圆子粘手）
第五步找个大桌子铺上保鲜膜（这样做好之后直接撤掉保鲜膜就行不需要再费力气清洗桌子）开始制作圆子圆子不要搓的太大（圆子太大不易炸熟）没搓好一个圆子就用手沾点蛋液在圆子上滚一圈
第六步在锅里加入量比较大的油等到油温合适之后下入圆子炸制不需要一次性将圆子炸熟炸到表面变得金黄大约八成熟即可因为后续吃圆子的时候还需要放在油锅里面炸热吃的时候再彻底炸熟就行
能吃。糯米粉是糯米制成的粉末，糯米本身营养丰富，为温补强壮食品。但是孕妈要注意，因为糯米吃多了容易胀气而产生不适感，所以不建议孕妈经常吃。……阅读全文 >>
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开……阅读全文 >>
可以的，可以做成糯米蛋。准备材料：咸蛋7个、鸡蛋4个、糯米150克、胡萝卜半根、腊肠1条、玉米粒50克、料酒5克、蚝油15克、老抽2克、十三香5克、生抽5克、玉米油5克。一、第一步糯米洗干净，用水浸泡4小时，如下图所示。二、泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加……阅读全文 >>
食材做法1.糯米提前泡上4个小时，（或者前一天晚上泡上，第二天做）。电饭锅里加适量水，屉上加一层湿屉布，将泡好的糯米放在屉布上蒸35分钟左右至糯米熟透2.香菇切成小粒状3.面粉慢慢加水，成雪花状后揉成面团后松醒30分钟4.买现成的肉馅即可，准备好所有的主料备用5.炒锅里加较炒菜量……阅读全文 >>
各种馅料糯米糍都是可以自己调的，那么各种馅料糯米糍的做法有哪些呢？橙香糯米糍。用凉开水、橙味果珍、白糖调成一杯果汁，加入糯米粉调成面糊；取橙粉，用开水烫熟，和面糊混合，加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆，上锅蒸10分……阅读全文 >>
食材做法1.干荷叶提前浸泡2小时；糯米浸泡2小时以上，然后沥干水份，大米洗净与糯米一起放入电饭锅里煮熟，取出，放凉；2.鸡腿肉切丁，用生抽，胡椒粉，糖腌制片刻；香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁；虾米用热水浸泡；3.锅烧热，放入适量油，加入鸡腿肉炒至断生，放入香菇丁，红萝卜粒，玉米粒，……阅读全文 >>
食材做法1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点3.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口4.准备好煮藕用的调料和红枣5.把酿好的糯米藕放入锅中，注……阅读全文 >>
食材做法1.糯米粉、糖、水全部混合搅拌均匀成粉浆2.平底锅放少量植物油3.倒入粉浆摊平，中火煎至两面金黄4.在煎好的面皮上铺上蜜红豆卷起切件即可菜品特色刚刚煎好的糯米卷外皮脆脆的，内里软软的，我一下子就吃掉三个。……阅读全文 >>
红糯米可以煮莲子皂角米粥、养生十四宝粥、血糯米粥饭等等，下面就给大家主要讲一下莲子皂角米粥的做法。首先我们需要准备一些主料：莲子（适量）、皂角米（每人量5g）、红枣（适量）、红糯米（适量）、银耳（适量）、绿豆（适量）；调料：水（适量）、糖（适量）；厨具：砂锅。准备好材料之后，具体……阅读全文 >>
如果把糯米饭当早餐，做完早餐我们还要赶去上班，这个过程我们怎么节约时间呢？做糯米饭又要注意什么呢？如果第二天想吃糯米饭团，吃了晚饭以后，将糯米放入电饭煲，加入适量水，预约到早餐时间煮好就行了。但要注意，煮糯米饭要比煮白米饭水少些，否则会很烂。榨菜末最好一次性切好一小罐，可以随用随……阅读全文 >>