干果又称坚果或者壳果多为植物种子的子叶或胚乳营养价值很高美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一干果一般分两类一是树坚果包括杏仁腰果榛子核桃松子板栗白果银杏开心果夏威夷果等;二是种子包括花生葵花子南瓜子西瓜子等
干果中分别含有蛋白质36.0%脂肪58.8%碳水化合物72.6%还含有维生素维生素BE等微量元素磷钙锌铁膳食纤维等另外其中还含有单多不饱和脂肪酸包括亚麻酸亚油酸等人体的必需脂肪酸干果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面1清除自由基2降低妇女发生2型糖尿病的危险3降低心脏性猝死率4调节血脂5提高视力6补脑益智
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。……阅读全文 >>
甲鱼的营养价值功效常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益补肾健骨。对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值滋阴清热。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红防治肺结核，能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病注意事项患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病……阅读全文 >>
山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作……阅读全文 >>
装饰相思子的种子质地坚硬，色泽华美，红艳持久，可做装饰品，但有剧毒。医用外用治皮肤病；根、藤入药，可清热解毒和利尿。种子（相思子）：辛、苦，平。有毒3催吐，驱虫，拔毒消肿。用于疥癣，痈疮。根（相思子根）、茎叶（相思藤）：生津，润肺，清热，利尿。用于咽喉痛，肝炎，咳嗽痰喘。【德昂药……阅读全文 >>
营养价值1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。2、啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素……阅读全文 >>
无铅皮蛋的营养价值比较多，那么无铅皮蛋的营养价值有哪些呢？无铅皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。无铅皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。无铅皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消……阅读全文 >>
食疗价值中医认为，金兰柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。金兰柚还具……阅读全文 >>
四季豆炒肉是比较常见的家常菜，那么四季豆炒肉的营养价值有哪些呢？本身四季豆中含有丰富的维生素B和植物蛋白，有解渴健脾、益气生津以及清醒头脑的功效。四季豆中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成，还能够提高人体的抗病毒作用，防止急性肠胃炎等疾病。而猪肉富含的铁元素，是人体血液中红细……阅读全文 >>
腰花做出来之后好吃又好看，那么腰花的营养价值是什么呢？猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。通常新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。洗猪腰子的窍门有将……阅读全文 >>
1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改……阅读全文 >>
