鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
只为共饮那，绿蚁新醅酒一盅，放目悠悠远空，对坐方寸月影中。
鲽鱼的脂肪含量较低，并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,清蒸鲽鱼美味甜，味道棒棒的，下面让我们一起看看鲽鱼有哪些做法吧。
1、清蒸鲽鱼的做法
用材:鲽鱼750g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、花生油适量。
做法:
第一步：鲽鱼先化开，然后去掉鱼鳞，内脏清洗干净。
第二步：将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内；鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制20分钟。
第三步：鱼盘内铺上葱丝姜丝，将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内，鱼身上再撒点葱丝姜丝，放进开水锅内蒸8分钟。
第四步：鱼蒸好后，戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱丝姜丝，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，再切一些彩椒丝和小葱丝，铺满鱼身。
第五步：烧热油在鱼身上浇一下即可端上餐桌。2、家常炖鲽鱼的做法
用材：鲽鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、花生油适量、糖适量。
做法：
第一步：鲽鱼先化开，然后去掉鱼鳞，内脏清洗干净。
第二步：葱姜蒜等切好备用，锅里加油烧热，将葱、蒜、酱油倒入爆锅。
第三步：将锅里加水，放入姜、盐、糖、醋、等烧开。
第四步：将鱼放入锅内，炖至收汁即可。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。……阅读全文 >>
金鱼夏天比较难养，气温高，疾病多。黄霉季节最难养了，冬天最好养。关键是要掌握喂食、光照、水质、密度。饲养金鱼要诀：1、喂食：饲喂要喂富有营养的动物性饲料和白芝麻。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。不要喂买……阅读全文 >>
由于鱼鳞病主要表现为皮肤干燥且无法根治，所以一般治疗原则为保持患儿皮肤湿润，一般采取外用药治疗，可外用外用糖皮质激素软膏或维A酸软膏，缓解皮肤干燥症状。也可以给患儿服用维生素A或维生素A酸类药物，对于患儿皮肤健康也有帮助。在秋冬季节，鱼鳞病患儿洗澡不宜过勤，肥……阅读全文 >>
1、魔芋鳝片原料：鳝鱼片400克，魔芋750克，干辣椒5克，泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清汤200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。做法：<……阅读全文 >>
草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。食材：主料草鱼300克辅料肥膘肉50克冬笋50克香菇(鲜)50克鸭蛋70克小麦……阅读全文 >>
鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，但鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。婴幼儿每日需维生素A1000国际单位(IU)，维生素D400国际单位(IU)。浓鱼肝油制剂很多，爸妈和医生都要看详细说明书，按维生素A和维生素D的比例一般又可分为2:1型、3:1型和10:1型。</p……阅读全文 >>
宝宝能吃墨鱼，墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，能促进大脑发育，婴幼儿可以适当吃一些，但是有湿疹的宝宝不要吃，容易引起过敏。墨鱼的营养价值蛋白质：鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到……阅读全文 >>
带鱼很多人都喜欢吃，但是买回来的带鱼没有去内脏，让无数家庭主妇头疼，今天小编和大家讲解一下带鱼的内脏该怎么去洗。首先把带鱼平铺在菜板上，在带鱼鱼鳃两侧向后约一厘米的地方，分别斜着轻轻划一刀（注意千万不要把鱼切断了）。然后提起鱼身，两手分别抓住鱼头和鱼身往两边拉……阅读全文 >>
清蒸鳊鱼武昌鱼性温，味甘，具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效；可以预防贫，血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。主料：鳊鱼辅料：油盐洋葱青椒生姜蒜苗芝麻油生抽蒸鱼豉油红椒做法：1……阅读全文 >>
主料：活鳜鱼1尾，姜末5克，香菜10克，白胡椒粉2.5克，鸡汤1000克，熟猪油50克，葱10克，醋50克，绍酒10克，味精2.5克，姜汁5克，芝麻油10克，精盐3.5克做法:1.将活鳜鱼一尾(约重90克)去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身外……阅读全文 >>