鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
明媚的忧伤、以后各自为安。
1、要有适当的水温
凤尾鱼可以接受的水温从18℃到34℃，如果低于18℃比较容易发生一些状况，例如：食欲不振、精神痿糜、也容易感染水霉等疾病，所以可视个人情况决定是否使用加温器。
2、水中适当的PH值
最适合凤尾鱼的PH值是在PH6.5～PH7.5之间，水中的酸碱值对孔雀鱼的影响相当大，酸碱值是对数的形态，所以PH5的水就是PH6的十倍也是PH7的一百倍，因此对于人类只是小小的1的差距，对凤尾鱼而言恐怕已经被折磨的快要死了。
另外要注意的是如果饲养者换水次数少，久而久之，水质早已因为各种因素转变为酸性，此时如果突然大量换水，势必会造成凤尾鱼相当大的冲击。
3、水中适当的硬度
凤尾鱼喜欢偏硬的水，硬度要10～15度左右，虽然如此，但是水的硬度对孔雀鱼不会有太大的影响，就拿两个饲养凤尾鱼有相当历史的国家：德国和日本做为例子，德国的水是偏硬水，而日本的水质皆为软水，而这两个截然不同的条件都可以将凤尾鱼养得很好，可见凤尾鱼的适应能力很强，比较不需要饲主费心调整水的硬度高低。这也是许多人常说凤尾鱼易于饲养的原因之一。
4、水中适当的亚硝酸浓度
亚硝酸浓度的高低对于凤尾鱼的生存也有相当大的影响，虽然凤尾鱼对于亚硝酸浓度的适应远超过其它的鱼种，但是一旦亚硝酸浓度过高，对于凤尾鱼也是一种伤害，尤其是水族缸是一个完全封闭的水体，加上通常我们又以过高的密度饲养鱼只，所以一旦疏忽，有可能在短时间内凤尾鱼就集体暴毙。不能忽视这个问题的重要性，市面上有不少测试亚硝酸浓度的试剂贩卖，可以轻易的测量出大概的数值。
要解决亚硝酸浓度过高的问题，最快速的方法就是立即换入新鲜且除过氯气的水，不过长期亚硝酸浓度过高，就必须考虑是否过滤器的效果太差或是鱼只饲养密度过高。
5、凤尾鱼饲料的使用
人工饲料：
目前市面上贩售的人工饲料已经有相当多的种类，大致分为三种：一、薄片饲料；二、颗粒饲料；三、冷冻饲料。这些饲料是属于最容易取得也最容易喂食的饲料，此外还有专门为凤尾鱼开发的饲料，也应该是大部分凤尾鱼饲主当作主食的选择，营养成份也相当完整。
活饵：
活饵的使用一向都是毁誉参半，因为活生生的饵料营养价值，当然远胜过人工处理过的饲料，但是伴随而来的却是安全性的问题，我们不可不慎，否则带来的后遗症会让你觉得不如只喂食饲料就好！
目前最安全的活饵应该就算是丰年虾(无节幼虫)。准备时间并不需要太长，也不需要太多的手续，不过孵化出来以后，应该尽快喂食，因为无节幼虫最营养的就是刚孵化出来还带着卵黄囊的时候，如果时间拖的太久，卵黄都已经被无节幼虫吸收殆尽，因此营养价值就会稍微打点折扣。如果有孵化丰年虾来喂食凤尾鱼的习惯，有多孵的丰年虾可以将他冷冻起来，下次要在喂食的时候，只要解冻就可以用。也可以喂食丝蚯蚓、水蚤等活饵。
1.带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋2.鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。……阅读全文 >>
娃娃鱼也叫做大鲵，是我国二级重点保护野生动物。娃娃鱼怎么养？因为娃娃鱼的人工繁殖较为困难，娃娃鱼的养殖要讲究鱼缸环境，布置成与捕捉场所相似的生态环境，选择清洁的池水或者井水等，娃娃鱼的养殖仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。娃娃鱼的养殖方法具体为：1、生活……阅读全文 >>
柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域），由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼在日本又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。另外，湖南岳阳地区因口口相传的误导，别名财鱼被也误读为柴鱼，这里的财鱼是指黑鱼，和第一个柴鱼是不同的鱼类。……阅读全文 >>
番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手，鱼泥中含有丰富的蛋白质，这道菜搭配简单，非常美味。用料：番茄适量、彩椒适量、胡萝卜切小丁适量、香菇切小丁适量、大米适量、鸡蛋1个、鱼片少许。做法：1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋……阅读全文 >>
甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等。鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。鳖肉不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、……阅读全文 >>
主料：活鳜鱼1尾，姜末5克，香菜10克，白胡椒粉2.5克，鸡汤1000克，熟猪油50克，葱10克，醋50克，绍酒10克，味精2.5克，姜汁5克，芝麻油10克，精盐3.5克做法:1.将活鳜鱼一尾(约重90克)去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身外……阅读全文 >>
影响钙质吸收的原因往往是由于宝宝体内缺乏能促进钙磷吸收的维生素D（简称VD）。鱼肝油由于富含VD，已被国内许多家长用来为宝宝补充这类营养素。同时，鱼肝油中还含有VA，可促进视网膜发育。如此看来，鱼肝油的确是促进宝宝骨骼、视力发育的较佳营养品，但并不是所有鱼肝油都适合宝宝每日……阅读全文 >>
简介江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。第二批赣州“非遗”名录产生“兴国鱼丝技艺”榜上有名!美丽传说因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，……阅读全文 >>
主料：鲤鱼面粉辅料白糖、香醋、姜末、料酒、食盐、葱花、淀粉做法步骤：1.鱼去鳞、挖鳃、去内脏、洗净，两面解成月牙形备用(一边7~8刀)。炒锅置中火上，加入花生油(1500克)，六成热时将鱼下锅炸制，连续顿火(把锅从火上拉过来)几次，待鱼炸透后再上火，油温升高后捞出控油;2.净锅置……阅读全文 >>
鲽鱼的营养丰富，最好的做法就是清蒸，因为可以保留鱼的原味和营养价值。1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。3、鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二……阅读全文 >>