巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
比喜欢多一点是心动，比心动多一点是爱，比爱多一点是你。
1.黄油温室软化，巧克力热水融化备用
2.黄油加入20克糖打到颜色发白体积变大蓬松
3.加入蛋黄打均匀，蛋黄一个一个加入，每次加入蛋黄都要打均匀在加入下一个蛋黄
4.在将杏仁粉低粉和可可粉全部过筛加入
5.完全拌匀后加入融化好的巧克力搅拌均匀
6.蛋白分三次加糖，打到提起打蛋器有尖角即可
7.取三分之一的蛋白加入面糊里拌匀
8.再将拌匀的面糊全部倒回蛋白糊里完全的搅拌均匀
9.烤箱预热170度40分钟即可
10.将烤好的蛋糕坯放凉脱模备用
11.将鲜奶和淡奶油倒进小锅中加热
12.加热后改最小火，加入黑巧克力
13.在加入砂糖，慢慢搅拌至完全融化
14.离火放凉备用
15.淡奶油打至5-6分发，有纹路但仍可以流动
16.将打好的淡奶油，分几次加入完全放凉的巧克力中
17.慢慢的搅拌均匀，这是巧克力慕斯糊就做好了
18.蛋糕坯中间切片，两片三片随意选择
19.模具最下面放一片蛋糕，倒入一半的慕斯糊
20.再放上一片蛋糕，在把剩余的慕斯糊全部倒入
21.抹平后放入冰箱冷藏至凝固即可食用
女人吃巧克力有好处和坏处女人吃巧克力好处如下：1、巧克力能够预防动脉粥样硬化巧克力中的香精油能减少胆固醇在动脉壁上沉积。每天吃三四块巧克力的人患心血管病的发生率大大减少。2、强化血管。巧克力有强化血管的作用，确保心脏平稳地跳动，使血压正常，200克的巧克力只含有30毫克咖啡因，同……阅读全文 >>
女性在经期可以适当吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。女性在经期是可以适当的吃一些巧克力的，巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的……阅读全文 >>
黑巧克力又称纯巧克力，比一般的巧克力稍硬并略带苦味，内含可可豆的成分比重较高，是纯可可脂含量高于50%，或乳质含量少于12％的巧克力。根据研究发现，黑巧克力中带有丰富的类黄酮，是非常好的抗氧化剂，在绿茶和红酒中也含有这种健康成分，因此食用黑巧克力有益于身体健康，能预防心血管疾病及……阅读全文 >>
孕期吃些巧克力是很有益处的，不仅是对自己，对胎儿也有益！芬兰赫尔辛基大学研究发现，怀孕期间吃巧克力对婴儿有益，他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究，发现怀孕期间吃巧克力的母亲，所生婴儿笑口常开，在新环境中也较少表现出恐惧，这是一种十分积极的作用。巧克力中还含有各种……阅读全文 >>
食材做法用具：烤箱、烤盘1个、手动打蛋器、碗、油布、案板、刀、保鲜膜1.黄油室温回暖，加糖2.用手动打蛋器将黄油拌匀，打松发一些，再加入全蛋拌匀3.筛入低粉和盐4.筛入可可粉和小苏打5.加入杏仁片，用手搓拌成面团状，这步要细心，黄油和面团要尽量融合均匀6.取一方碟，底部垫上保鲜膜……阅读全文 >>
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特别注意，下满一起了解下吃巧克力饼干会上火吗？巧克力饼干的营养价值1巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神……阅读全文 >>
温暖的巧克力系染烫发是在秋冬是一大流行热点，在结合今年最IN的修颜发型，瘦脸显白立竿见影，让你瞬间人气直线上升。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
食材做法1.黄油、巧克力、牛奶放入碗中2.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温。注意温度不可过高，否则易造成油水分离。3.鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀，让糖融化4.低筋粉、可可粉和泡打粉混合均匀先过筛一遍5.然后筛入蛋液中。6.搅拌成糊。7.把巧克力……阅读全文 >>
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收……阅读全文 >>
牛奶和巧克力不可以一起吃。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的……阅读全文 >>