胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。
因为姿势和气温，没有掉下来也没蒸发掉的泪水。
胡椒粉有很多的功效但很多人都不清楚那么胡椒粉的功效是什么呢
胡椒的主要成分是胡椒碱也含有一定量的芳香油粗蛋白淀粉及可溶性氮具有祛腥解油腻助消化的作用其芳香的气味能令人们胃口大开增进食欲
胡椒还是一类有防腐抗菌和行气止痛的药材食物当中加入胡椒可以延长食物的保质期此外胡椒由于有驱寒的作用对于胃寒冷痛等症状可以起到缓解的效果胡椒粉里含维生素A维生素B2维生素C胡椒碱挥发油淀粉硫胺素铜铁锌酮醇酶等是人们喜爱的调味品
胡椒粉用来调料是相当不错的，但胡椒粉也不是没有副作用的，那么胡椒粉的副作用是什么呢？胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。但是中医理论认为，胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即……阅读全文 >>
1、黑胡椒粉主要用在制作黑椒菜式。同时与黑椒入肴应注意两个关键：一、与肉食同煮的时间不宜太长，因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。二、掌握调味浓度，保持热度，可使香辣味更加浓郁(故铁板上，效果更佳)。2、黑胡椒粉可用于炖肉，烹制野味和火锅。3……阅读全文 >>
颜色：黑胡椒与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果熟时变为黄中带红。黑胡椒粉就是将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，放在滚水中浸泡5~8分钟，捞起晾干，再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，但以阳光晒干者为上品)，干后的嫩胡椒表皮搓开，就成了黑胡椒。黑胡椒粉呈黑色白胡椒粉呈白色，比黑胡椒粉颗粒……阅读全文 >>
黑胡椒粉在生活中主要于调味，至于它是怎么制作出来的，很多人都不知道。胡椒的加工，分为黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒的加工：把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天，果皮皱缩时，就可以用木棒捶打脱粒，除去果梗杂物，以后再晒1-2天，便成商品黑胡椒。白胡椒……阅读全文 >>
有很多人喜欢自己动手DIY一些东西，例如果汁，喜欢自己鲜榨的，豆浆喜欢自己现磨的，蔬菜喜欢自己有机种出来的。当然，胡椒粉也喜欢自己来制作。那么，胡椒粉怎么自制呢？1、准备胡椒适量，生粉少许。2、把胡椒的杂质清理干净，然后把胡椒放在料理机的研磨杯里。3、放入料理机里面研磨成粉末。4……阅读全文 >>
黑胡椒粉的营养价值1、黑胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化2、黑胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。黑胡椒粉的作用与功效1、主要成分是胡椒碱，也……阅读全文 >>
胡椒粉怎么用？胡椒粉是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。那胡椒粉怎么用比较好呢？胡椒粉有很好的去……阅读全文 >>
过量食用会引起人的消化功能紊乱，如胃部不适、消化不良、便秘、甚至发生痔疮。……阅读全文 >>
首先，处在在哺乳期的女性，胡椒粉还是不要吃比较好，因为胡椒粉属于辛辣的食物，哺乳期的女性吃了之后，有一定的刺激性，而且还容易让哺乳期的女性，发生回奶的情况，如果这个时候哺乳期的女性需要喂奶，那么吃胡椒粉影响很大。其次，哺乳期的女性，如果吃了胡椒粉，容易造成上火的情况，继而发生便秘……阅读全文 >>
宝宝食物的佐料要给予注意，胡椒粉可以适当使用，但一定要控制用量。胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。因此，不要为了饭菜的味道好，就放入很多调味料，对于宝宝来说不一定是好的，特……阅读全文 >>