大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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不少妈妈们都喜欢在超市里买着一袋米放在家里慢慢食用省去了经常跑去买米的麻烦可是却发现大米吃了一段时间后会有一些黑色的小虫在狂欢着看着还哪敢吃那是储存不当的后果妈妈满在购买大米后一定要小心存放下面推荐几种有效的储存大米的方法
1大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜把容器盖严同样能起到防虫的效果
2白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫杀菌的作用所以可防止大米生虫在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶瓶口高于米面不加盖子然后把容器盖严可以防止生虫
3花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒放入装米的容器里放置于上中下不同的位置然后把容器盖严用密封袋子装米可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干再装米时就可以防止生虫了
4食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱上面再铺塑料布然后再放大米把容器盖严可防虫
5瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内也能保存很长时间不生虫
6干海带防虫法
因为干海带有很强的吸湿能力所以起到杀虫和抑制霉菌的作用在大米中放一些干海带大米和海带的比例大概为100∶1隔10天左右取出并晒干然后再放回米缸此方法可反复使用能有效防止大米霉变和生虫
除了用来作为主食的米饭外，大米可以和各种各样的材料搭配，煮出一款款美味的粥品。下面来介绍两款适合夏季消暑清凉的大米绿豆粥以及银耳香梨大米粥吧!大米绿豆粥材料：大米100克，绿豆30克，水1200毫升。做法1、大米和绿豆……阅读全文 >>
购买大米时一般要注意四点：一闻，优质的大米会有一种粮食特有的清香味，人们通过嗅觉可以辨别出来；二尝，优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味，而且容易被咬碎，舌头能尝到些淀粉味；三抓，优质的大米经过手在袋中的反复抓插后，人们能够清晰地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质出现，这是“整容”陈……阅读全文 >>
宝宝长到6个月的时候，妈妈的母乳是不足以保证对宝宝身体于营养的补给的，此时就可以给宝宝添加辅食了。宝宝的消化系统还是比较脆弱的，添加辅食要讲究一个循序渐进的过程，而且食物也是有一定的要求的，那么7个月宝宝可以吃米饭吗？宝宝六个月以后就可以添加辅食了，辅食添加原则：质地由稀到稠，由……阅读全文 >>
有一部分食管疾病容易让患者在吃东西的时候噎着，比如说食管狭窄，食管反流，以及食道癌等。食管狭窄是一种常见的食道疾病，有先天性和后天性食管狭窄之分，是造成吃东西老是噎着的重要原因。如果这种情况总是发生，即便是细嚼慢咽，改变饮食结构和饮食习惯也得不到改善，就要及时到正规医院的相关科室……阅读全文 >>
食材主料：大米适量辅料：黄瓜适量调料：食盐少许、水适量做法1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中2.用勺子将大米搅拌几次3.往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮4.煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净5.用勺子将锅里的大……阅读全文 >>
虽说粳米与大米都是营养丰富，功效作用极佳的食材，可是，其也是有食用禁忌的哦，大家要注意一下。1、粳米与大米均不能与马肉、蕨菜、蜂蜜同食，不然会引起很多不良反应的。2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。3、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当……阅读全文 >>
米有着很高的营养价值，但是坏的米对人可是没有好处的，那么，怎样辨别米的好坏呢？下面，小编就来告诉大家。1、用手抓起一小摄用力抓紧，放开看看，真正的好米是颗粒分明，很少米糠的。2、拿起一小摄米，放在嘴边呵几口气或用手搓热放在鼻子下闻一闻，好的米有一股清香的味道，用一股别的霉味的话多……阅读全文 >>
红豆大米粥的做法是十分简单的也是许多家庭的早餐之选。很多人家里都会藏有大量的红豆又不知如何吃完，没关系，这时候只要搭配另一种家里必备的大米就可以煮出美味有营养的红豆大米粥了。1、红豆大米粥材料：红豆、大米、冰糖。先将红豆洗净后就用了冷水泡发约8个小时，然后将等量的大米淘洗干净。在……阅读全文 >>
其实大米粉没有什么食用禁忌，味道也很不错，所以人们都很喜欢，还研究出来各式各样的不同做法呢！那么，大米粉的做法有哪些呢？首先第一样是南瓜粉蒸肉。材料为：猪大排400g、南瓜1个、大米粉适量各种配料及调味料，如小葱、黄酒、酱油等。首先把南瓜顶部切开，捞干净籽和瓤……阅读全文 >>
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。蒸米饭需要的时间：1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至……阅读全文 >>