食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
不要暧昧，因为伤人伤己。
油吃多了没有好处
导致肥胖在所有食品中油脂的单位热量最高1克油即可产生9千卡的热量如果每人每天多吃一茶匙15克油一个月后体重就会增加700～800克一年就会增加体重近10公斤一胖百病生高血压糖尿病冠心病等慢性病的发病率就会随之上升
易致心脏病脑中风吃油多可导致血液中胆固醇和脂肪酸过高致动脉硬化和血栓形成引起心脏病发作和中风
引发癌症有些癌症如结肠癌乳腺癌前列腺癌等都与吃油过多有着直接或间接的关系
食用油保质期不短，但生活还是时常会发生食用油过期的情况，过期食用油大家要谨慎食用。过了保质期限不是不能食用，而是过了最佳的食用期限和厂家所负责的期限。但如果过了保质期的时间太长(如3个月以上)就不要再食用了。要是食用油的话，只要不是散装，没有质量保证，无变质的……阅读全文 >>
一级好其实这些“级别”指的是食用油精炼程度。食用油精炼是指提炼出食用油里的一直物质，使其稳定性更强，保质期更久，烟点（炒菜时油开始冒烟的温度叫2烟点）越高。你可以看到，精炼程度也就是“级别越高，食用油的色泽就越浅越清亮,但精炼时把食用油里的营养成分也提炼出去了。一看色泽。一、二级……阅读全文 >>
孕妇自妊娠第4个月起，要保证充足的能量。妊娠后期保持体重的正常增长。增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。孕妇最好食用茶油等富含维生素E的食用油。茶油在南方称为“月子油”，更是被港澳台及海外华人称为“月子宝”。因为茶油中高含量的单不饱和脂肪酸和丰富的亚麻酸，有助于平衡新陈代谢，对增强……阅读全文 >>
不可以用食用油代替卸妆油。网上有一点观点就是护肤用的纯植物油或者是厨房里面的食用油，直接用它来卸妆比卸妆油更温和更天然。虽然这些植物油和食用油里的油脂可以把脸上的彩妆溶解出来，但是后续要清洗这些油脂和彩妆是个很麻烦的事情。拿洗面奶洗好几遍脸，脸上还是会有油乎乎的感觉。卸妆以后的食……阅读全文 >>
食用油一般保值期为一年半，要是保管的好的话，有的即使到了18个月，也不一定就变质。当然了，食用油最好是在保质期内食用完。食用油有变质的，就不能食用了。1.过期油中含有过氧化物。因为我们存储不当导致的“过期”油，其中含有过氧化脂。长期和空气接触、阳光照射和高温，这些都是为油脂氧化提……阅读全文 >>
食用油经氧化，产生大量的过氧化物，导致发浑。原理：食用油在阳光、空气、温度或微量金属离子的作用下发生水解而造成的。油脂分解后，游离出许多不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸很容易被氧化，产生对人体有着的醛类、酮类等氧化物。危害：油脂氧化酸败会产生过氧化物，过氧化物并不稳定容易产生活跃的……阅读全文 >>
食用油一般情况下是属于绝缘体的，因为食用油几乎不含自由移动的电荷，所以食用油不能导电。1.食用油属于绝缘体，食用油几乎不含自由移动的电荷.2.它本身不含自由电子和自由离子,而是自由电荷(包括自由电子和自由离子)大部分被原子核束缚住了,因而才不能导电.但是像这些绝缘体在某些特定的情……阅读全文 >>
黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，但是含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇，钙和蛋白质的含量则……阅读全文 >>
目前已知食用油的香气成分主要包括醛类、酯类、醇类、酮类、吡嗪类、吡啶类、吡咯类、呋喃类、噻唑类、噻吩类、萜烯烃、含硫化合物、含氮化合物等，这些成分的种类、含量、感官阈值和它们之间的累加、分离、抑制、协同等作用，客观地影响着食用油中香气的含量和品质。不同种类的食用油的香气成分在含量……阅读全文 >>
油分四个等级，一等最好。目前食用油划分为一等、二等、三等、四等，这些等级中，一等最好。购买时要注意查看产品外包装上的注明。此外，国家规定食用油是否含转基因成分也要在标签说明，购买时可查看标签，有针对性地选购。压榨油有香味，浸出油没杂质。其实，压榨油就是用物理压榨的方法“榨油”，一……阅读全文 >>