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菠菜鸭血汤的做法

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我热爱每一个浪漫的故事,却只想和你做一对庸俗情侣,精打细算,日日相对。

鸭血性寒味咸有补血解毒的功效营养丰富

用料

鸭血250克菠菜100克海燕50克枸杞子20克盐3克鸡精胡椒粉适量

做法

1沙锅放油烧热下姜片葱段爆香后放水烧开

2鸭血洗净切片放入锅中煮熟

3鸭血撇去浮沫倒入碗内备用

4洗锅放入水煮开将海燕鱼处理干净后与姜片葱段一起放入锅中煮15分钟捞去调料渣

5放鸭血枸杞子加盐鸡精和胡椒粉调味再煮两三分钟放入菠菜段和葱花即可

小贴士

1菠菜要最后放否则会影响口感

2鸭血性寒味咸有补血解毒的功效

功效枸杞子中含有14种氨基酸并含有甜菜碱玉蜀黄素酸浆果红素等特殊营养成分是老幼咸宜的保健食品

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2018-11-09
菠菜
菠菜
菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
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