主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
我甚至一秒也没拥有过你，却好像失去了你一万次。
孕妇不可以吃臭豆腐。
臭豆腐鲜香味美，也有一些食用的营养价值，但是过度食用总还是不好的，因为它是经过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。尤其是贩卖的小摊食品，更要注意。
孕妇吃臭豆腐的危害较多，臭豆腐油炸的多，油的质量也很难保证，因此建议准妈妈不要食用臭豆腐。
1、丰富的营养很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。2、规避高胆固醇大豆是植物，所以豆腐中的胆固醇几乎……阅读全文 >>
冻豆腐虽然好吃，但一天也不能吃太多，那么冻豆腐一天吃多少比较合适呢？豆类对人有益，而卤水和石膏水对人身体是有害无益!再好的食物也要注意饮食的适量，一般成年每人每天50克豆腐左右是对身体最佳的量，足够补充钙和蛋白质。如果是豆浆就要100毫升，其他豆制品，例如豆腐干，腐竹什么的也不要……阅读全文 >>
对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在5……阅读全文 >>
食材图做法1.将豆腐切成长5公分、宽4公分、高2.5公分的小块，共三十块，把猪肉、鱼肉分别剁成黄豆粒大小，虾米切成细粒。2.把猪肉、鱼肉放在盆内，下精盐10克、味精0.5克，拌挞至有胶，再下虾米、清水、干淀粉、葱10克、左口鱼末5克，拌挞约2分钟成肉馅。3.在每块豆腐中间挖一个长……阅读全文 >>
一般不建议孕妇吃臭豆腐。臭豆腐并不是一种健康的食物，一是因为它的制作方式大多是油炸，二是制作过程不卫生。孕妇是需要忌口的，很多不健康的东西尽量少吃。但如果孕妈嘴馋得厉害，偶尔吃一次也没有大碍。总的来说，油炸臭豆腐及烧烤及路边小摊类食物最好不要吃，怀孕期间更应该讲究卫生及营养……阅读全文 >>
做法1.准备材料2.肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水3.倒入生抽、老抽4.加少许冰糖5.大火煮开后关小火6.焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可烹饪技巧1、我这次做的是简易版的，直接使用现成的卤料包，我买的王守义卤料，也可以自己搭配卤料使用。新手为了保险起见，可以买直接……阅读全文 >>
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆已有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。西周至春秋时期，人们把大豆（即菽）当作主要食粮。农民们不止一次唱到它:中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之谷之。七月烹葵及寂。古人不但将大豆当作主食,而且逐渐地研制了豆腐、做豉、制酱、生豆芽、榨油…………阅读全文 >>
一般人群均可食用，孕妇、产妇、哺乳期、宝宝都可食用，身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食。高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食。妇女产后乳汁不足者宜食。青少年儿童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食。癌症患者宜食。但胃溃疡、胃酸分泌过……阅读全文 >>
1、首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，(如果少就放入一个小的容器里)，大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。如果黄豆都变胖了，就可以了。2、然后就是磨黄豆了如果家里有石磨盘，就用磨盘最好，如果没有就用豆浆机，把黄豆和谁按照一比五……阅读全文 >>
豌豆尖豆腐汤做法不会太复杂，那么豌豆尖豆腐汤的做法步骤是什么呢？豌豆苗洗干净，摘好，豆腐用盐水泡一下，锅里烧开水，放入盐，油，放入豆腐两分钟，在放入豌豆苗煮熟，加入鸡精，滴入香油即可，建议改可以加入肉丸子，猪肉馅会更好吃，因为想吃素些所以没加肉。豌豆尖也叫做龙须菜，本身属于一种水……阅读全文 >>