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酸汤鱼的做法

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我不是什么英雄只是爱你比较奋勇。

鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

食材

主料:鲶鱼1条、鲢鱼(乌江鱼)2条

辅料:北豆腐适量、南豆腐适量、黄豆芽适量、魔芋适量、莴笋适量、香菇适量、豌豆尖适量、口蘑适量、金针菇适量

调料:色拉油适量、水1升

做法

1.把鱼洗净、切成鱼或小块

2.能去刺更好,切出二小盆的鱼片

3.锅烧热,倒入50ml油

5.倒入调料,略炒,加入1L左右的水,煮开后,倒入火锅中

6.先下入豆芽,再入鱼片,等鱼片熟了,再下入其他食材。反正就是边吃边煮啦

酸笋焖鱼的做法

做法:1.把鱼掏净去鳞,侧面拉两刀。晾干后稍微扑点生粉(面粉),刀口处抹点粉2.酸笋切片漂水几遍至水无明显酸味3.姜切片,蒜白切片,绿色部分切斜片,辣椒切段4.油锅烧热后把鱼煎至两面金黄,要焖酸笋的那两条大的稍微煎硬一点5.底油烧热,下姜片,蒜白片,朝天椒段炒香6.溅酒后下酸笋炒……阅读全文 >>

鱼肝油的适用人群

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日本kawai鱼肝油

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鲍鱼如何挑选

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2019-03-25
鱼
鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。
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