鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
情如流水，爱似蜜桃。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸丰富的蛋白质钙铁及维生素D等且易消化吸收特别适合食用和补充营养不论是对老人还是小孩都是良好的食物选择下面就为大家介绍三文鱼的做法大全
三文鱼木斯丸的做法三文鱼胡萝卜米粉的做法三文鱼生鱼片的做法话梅三文鱼的做法三文鱼茶泡饭的做法三文鱼饺子的做法三文鱼黄瓜烩饭的做法海苔三文鱼面的做法芒果三文鱼盏的做法生鱼片，也称为刺身，是用新鲜的鱼肉切片，蘸调味料直接食用，是日本菜式中比较常见的一道菜。鱼片炒蛋的做法三文鱼生鱼片的做法五彩鱼片的做法鱼片生菜的做法软溜鱼片的做法蜜豆鱼片的做法水煮鱼片的做法白玉鲈鱼片的做法鱼片蒸蛋的做法……阅读全文 >>
一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。因此如果墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出者便是新鲜的。至于剖开的墨鱼肉，有透明感觉的则是新鲜，不透明者则是放得久了。如何挑选墨鱼干：软硬度……阅读全文 >>
鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是孕妇食疗滋补的必选食材之一，孕妇常吃，可以增强体质，均衡营养。……阅读全文 >>
食材：主料鲤鱼1500g方法/步骤：1、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。2、鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。3、先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。4、干淀粉放入碗中加入适量的……阅读全文 >>
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼有哪些营养价值呢？随小编来了解一下吧。营养价值：1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；2、鲍鱼营养价……阅读全文 >>
1、出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。2、过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。3、鱼未煮熟就……阅读全文 >>
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的……阅读全文 >>
本帮雪菜目鱼是目鱼的一种做法，那么本帮雪菜目鱼的做法是什么呢？雪菜洗净，用开水烫一下，主要因为不是自家腌制的，外面买的防止里面有沙。目鱼用开水烫一下，撕去外膜，洗净切成小段。葱姜蒜下锅爆香。放入雪菜翻炒，加入辣椒油。炒香后倒入目鱼段，加料酒，继续翻炒，由于雪菜腌制的较咸，因此无需……阅读全文 >>
一品鲍鱼的做法红烧珍珠鲍鱼的做法蚝油鲍鱼的做法萝卜橄榄鲍鱼汤的做法麒麟鲍鱼的做法海参炖鲍鱼的做法百合炖鲍鱼的做法蚝皇鲜鲍鱼的做法响螺鲍鱼煲鸡的做法……阅读全文 >>
孕妇能吃银鱼。银鱼肉质鲜美，清热、止泻之功效，营养丰富，整条可食；怀孕期间多吃点含蛋白质多的鱼类，对胎儿的成长很有好处。1、保健安胎。银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保……阅读全文 >>