馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
安全感就是：我心甘情愿地全心信任你，同时你毫无保留忠诚地珍惜我的信任。
白菜鲜肉馄饨
【原料】大白菜3片猪肉馅150克厚的大馄饨皮150克香菜1棵葱1根
【辅料】盐1/2茶匙香油1/2大匙淀粉1/2茶匙高汤1碗盐少许香油少许
【做法】
大白菜洗净先氽烫过再冲凉切碎然后挤干水分
猪肉馅再剁细连同调味料1一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料
每张馄饨皮包入少许馅料捏成长枕形馄饨再放入开水中煮熟至浮起
调味料2放碗内盛入煮好的馄饨再撒入洗净切碎的香菜末及葱花即成
韭菜鲜肉馄饨
【原料】猪肉馅150克韭菜75克厚的大馄饨皮150克香菜1棵
【辅料】盐1/2茶匙香油1/2大匙高汤1碗盐少许
【做法】
韭菜洗净切碎;猪肉馅再剁细加入韭菜及调味料1调匀成馅料
每张馄饨皮包入少许馅料捏成长枕形馄饨放入开水中煮熟至浮起
调味料2放碗内盛入煮好的馄饨再加入洗净切碎的香菜即成
肉馅剁剁剁剁剁到手发麻加点蛋清肉馅会嫩的多开始可以选择嫩一点的肉比如鸡腿上的肉虾肉鱼肉什么的最开始的配菜可以尝试瓜类比如西葫芦冬瓜黄瓜这样容易嚼一些皮尽量擀的薄
做法：一、材料：a、猪肉、香菇、葱（只取葱白部分！）b、现成的馄饨皮c、盐、生抽、料酒、蚝油(蚝油带甜味儿的，所以不用放白糖了就)、秘密武器：山楂粉二、步骤馅儿的部分：1、猪肉用刀剁碎，比料理机打的好吃哈。2、香菇剁碎、葱白剁碎。3、猪肉、香菇、葱，放适量盐、料酒、生抽、蚝油。4……阅读全文 >>
周末有空的时候，我包了一些馄饨，大家有空也可以包起来哦~那么，早上起来做馄饨就简单的多了，而且也特别的好吃呢！食材主料：馄饨20个辅料：紫菜适量、小虾皮适量做法1.包好的馄饨贮备好2.先把水煮开，3.馄饨其实煮起来很快就熟的，4.沸腾之后，我都是要加3遍凉水，然后就熟了，5.出锅……阅读全文 >>
早餐想吃鸡蛋灌饼，不用出门就能吃到。食材主料：馄饨皮若干、鸡蛋2个辅料：盐少许、白胡椒粉适量、香葱2棵做法1.香葱切碎2.鸡蛋加入盐、白胡椒粉搅打均匀3.倒入葱碎继续搅打均匀4.取馄饨皮一张，三边涂上一些清水5.上面盖上一张馄饨皮用手压紧边缘6.然后浇入适量蛋液，用清水封口，捏紧……阅读全文 >>
大大大个的鲜肉咸蛋黄馄饨。在某家馄饨店吃到了鲜肉咸蛋黄馄饨，出人意料却在情理之中的好吃，念念不忘好久想着做，终于今天做了起来。原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许做法：……阅读全文 >>
馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，……阅读全文 >>
我们小时候的上海和现在不一样，物质没有那么丰富，大家也很少出去下馆子，多半都是在家自己做。那时，住在弄堂里，每家人家都有一个聪明能干、无所不能的老太太，她可能是你奶奶，也可能是你外婆，从小，你吃着她做的饭菜长大，那种家的味道是一辈子都忘却不了的。食材主料：馄饨12个（荠菜）、家乐……阅读全文 >>
四川人喊馄饨，叫“抄手”，来，跟我念，cāosǒu。关于这碗红油抄手，有美食家这样声情并茂的描述它：纯白剔透的抄手皮裹着呼之欲出的丰满肉馅，冲撞上火红的红油，看在眼里觉得鲜明，闻在鼻子里，首先是辣椒芝麻、葱蒜张扬的味道，然后是面皮混合着肉馅敦厚的味道，再来，还不等细闻，舌底就津液……阅读全文 >>
纯肉鸡丝小馄饨，皮薄馅嫩，香辣可口，汤浓味鲜。食材做法1.新鲜猪腿肉剁碎，加入鸡蛋清和水搅打上劲之后，加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成2.拌馅剩余的鸡蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝，熟鸡胸脯肉撕丝，没有可以不用，荆芥洗净，蒜薹切碎粒3.馄饨皮是外面买来的，不怕麻……阅读全文 >>
在秋冬的早晨，不管是在大街小巷，还是商铺小摊，都会有一群人，坐在小桌前，不一会一大碗汤下肚，绝对是一口闷的节奏，爽快！在冬天喝一碗汤，从头暖到脚好嘛！神马热水袋、取暖器都弱爆了！日常生活中，除了豆浆油条外，还有很多人特别喜欢吃馄饨，然而外面的馄饨都是皮儿大肉少，偶尔吃还可以。我是……阅读全文 >>
食材做法1.面粉放入容器中，慢慢加入适量清水，将面粉与清水搅拌均匀2.将湿面粉揉成面团，裹上保鲜膜静置30分钟3.猪肉馅加入葱末、姜末、盐、料酒和酱油，搅拌均匀4.白菜洗净，用刮板擦成碎菜沫，和拌好的肉馅和在一起，搅拌好完成馅料5.醒好的面团取出，揉成光滑面团6.面团压成圆饼，再……阅读全文 >>